武漢肺炎｜出街食飯預防病毒傳染必學10招 保護自己和身邊人健康
撰文：程朗天
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武漢去年底爆發不明原因肺炎，截至1月1日暫錄得27宗個案，而香港於1月2日亦公布有1名曾經去過武漢的女病人正在屯門醫院隔離觀察。事件令人憂慮2003年SARS（沙士）重臨！
所謂病從口入，出街食飯由排隊入內到用餐完畢離開，接觸其他人機會大增，病毒也更大機會透過食物和飲品進入身體。《香港01》飲食記者整理了10大出街食飯衛生貼士，做足衛生準備，出外吃飯就更安心啦！
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打邊爐想食得健康，除了要用公筷，還要注意火鍋配料的熱量！《香港01》飲食記者咨詢了營養師吳瀟娜 (Lillian) 意見，為大家解構24款常見火鍋配料的熱量排行！營養師Lilian以100克作為單位，比較了24款常見的火鍋配料的卡路里含量，發現響鈴的熱量驚人，更比肥牛的熱量高出近3倍！
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