葡萄牙大型養殖場被揭虐鴨 問題鴨肉或流入歐洲中餐館及華人超市
撰文:張涵語
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西班牙先鋒報(La Vanguardia)近日報道,葡萄牙一家名為Quinta da Marinha的大型家禽養殖場,被揭發存在嚴重虐待鴨子行為和環境衛生問題,並已違反葡萄牙法律及歐盟有關動物待遇的規定。調查還發現,這些遭到虐待而製成的鴨肉,已通過批發渠道進入西班牙華人超市及中餐館,包括全鴨、鴨頭、鴨掌等副產品。消息一出,部分歐洲華人超市立即宣布下架,強調供應鏈要跟足歐盟規例。
據西班牙環保組織ARDE在養殖場拍到的畫面顯示,養殖場內大量鴨隻被困在屍體、糞便和破蛋殼之中,部份受傷站不穩,甚至奄奄一息。有鴨子被飼養員拋向空中、踢打、撞向牆壁、或半死不活地被扔進垃圾桶,場面十分殘忍。
除虐待動物問題外,該養殖場此前還被曝出存在衛生違規問題,因缺乏衛生管理導致鴨場散發惡臭,而遭到當地居民不滿。
這家距離葡萄牙首都里斯本約50公里的養殖場,目前由Marinhave Sociedade Agro-vícola S.A.運營,是葡萄牙乃至歐洲最大的鴨場之一。資料顯示,該養殖場有38棟養殖棚和一座屠宰廠,每日屠宰量高達20000隻。該公司在其官網上強調其鴨肉產品的高品質,並表示其養殖量中約有30%會用於出口。
經營方解釋,所有員工均受過動物福利培訓,今年5月還啟動了Welfair認證。他們聲稱片中暴力只是「個別員工」行為,不代表日常操作,承諾會加裝閉路電視加強管控。
葡萄牙食品及獸醫總局(DGVA)亦已立案調查,形容可能屬「極嚴重違規」,會進一步到場搜證;國家共和衛隊和環境保護部門亦已介入調查。據報,該家禽養殖場早前因禽流感已被勒令暫停運作。
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