咖啡因致死 引爆恐慌

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早前日本一名二十多歲的男性因咖啡因中毒死亡。報導指,該青年有飲用「能量飲料」的習慣,事件引爆廣泛的討論。有提神作用的能量飲料在日本一直被廣泛使用,它跟不少人的日常飲料咖啡及茶一樣,都含有咖啡因。咖啡因會令健康受損?甚至死人?

(Getty Images)

有關部門在死者血液中驗出達致命程度的咖啡因,也在胃部發現疑是日常飲用能量飲料時所攝取的咖啡因形成的粉末,因而確應為日本首宗咖啡因中毒死亡個案。日本帝京大學有曾處方咖啡因的血液內科專科醫生津田健司指:咖啡因自古以來都有作藥用,因此不能斷言它對身體有害。亦有研究亦指,一日飲4杯咖啡的死亡率低於16%。

 

咖啡因中毒是指過量攝取而引起的身體功能障礙,日本中毒情報中心的數據顯示,攝取1g咖啡因,已有人會出現中毒症狀;攝取2g,多數人會出現中毒症狀;攝取5g,會出現嚴重副作用,而7g,則已是可致死的量!初期中毒的症狀會是嘔吐、顫抖及肌肉痛。嚴重則會因心跳紊亂、痙攣至窒息死亡。

 

通常一杯咖啡含60mg(1,000mg=1g)咖啡因,而一支能量飲料則有80mg,換言之,得一天喝上80杯咖啡或60支能量飲料,才有可能引致嚴重的副作用。津田醫生認同一般人喝這兩種飲料,幾乎不可能出現危險或死亡的情況,要注意的反而是含咖啡因的藥物,特別是高含量的口服提神藥丸。他推測,該名死亡的青年可能是因為生活壓力而長期依賴咖啡因,終至慢性中毒。「如果在出現持續的身體不適及嘔吐的時候能及時治理,應可避免死亡。」

外國有不少提神用的咖啡因藥丸,咖啡因含量動輒超過100mg,而香港只允許咖啡因用作藥物或食物的混加劑。(Getty Images)

反觀香港的情況,市民最易攝取過量咖啡因的途徑極可能是坊間的傷風感冒成藥。雖然日本方面的建議攝取量是每日不超過900mg,但美國食品及藥物管理局的建議則低至400mg,歐盟更只是300mg,而有些感冒藥一粒已含65mg!加上其他食物中所含的咖啡因,其實很客易就會超標。不過攝取量是否超標,會因應個人的體型以及對咖啡因的敏感程度而有差異,若出現心跳加速及手震的情況就要注意啦!

 

參考資料:The page



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