預防肺癌|蘋果與梨1成分肺癌剋星 1吃法效果更佳忌與4藥物同吃
撰文:中天新聞網
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肺癌高居台灣人癌症死因首位,台灣急診科醫師張適恆表示, 蘋果與梨子中所含的根皮素,對肺癌細胞特別有殺傷力,能顯著降低罹患肺癌風險,而它在果皮的含量豐富,因此建議最好帶皮食用。
台灣急診科醫師張適恆在個人YouTube頻道表示,研究顯示,根皮素(phloretin)對實驗室中的肺癌細胞特別有殺傷力,可抑制其生長及轉移。而在自然界中,根皮素含量最多的是蘋果和梨子,特別是果皮部分最為豐富,建議清洗乾淨後帶皮一起食用。
5大營養素增進肺部健康(按圖👇👇👇)
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張適恆提到,大型流行病學研究也發現,蘋果攝取量比較高的人(通常指每日食用蘋果),其肺癌風險在所有癌症中降低最明顯,達到25%。而這可能與包括根皮素在內的植化素有關。
除了蘋果和梨子,也可多吃柑橘類水果!張適恆透漏,曾有一項綜合分析發現,每天攝取60~80克柑橘類水果的人群,其肺癌風險顯著降低達9%。而柑橘類之所以有如此好處,主要歸功於所含的柚皮素物質。
蘋果1吃法能幫助減肥(按圖👇👇👇)
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張適恆說明,柚皮素是一種存在於柑橘類,含量特別豐富的類黃酮類,能抑制癌細胞分裂,並阻止其侵犯周邊組織。在所有癌細胞中,肺癌細胞對柚皮素特別敏感,容易在柚皮素存在的情況下進入自我凋亡。
不過,張適恆提醒,柑橘類水果中的西柚或柚子,會抑制肝臟內代謝藥物的酵素,並延長藥物於體內作用時間。因此,若正在服用抗凝血、降血壓、降血脂藥物,以及免疫抑制劑,務必避免與西柚或柚子同時食用,有任何疑問應諮詢醫師或藥劑師以確保用藥安全。
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