【打工仔e肚仔日記】日賣過百隻雞!油麻地$48蒜香蔥爆霸王雞套餐

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港式碟頭飯不可缺少的切雞飯,深入民心。這間位於油麻地,專門雞肉的小店,日賣過百隻,當中出品的霸王雞最有名,雞肉用金華火腿湯浸過,雞味昇華,加上蔥絲炸蒜和秘製蔥爆霸王汁,惹味得令人想吃不停口,即睇霸王雞有幾巴閉!

主持人:黃繼鋒

惠州雞夠厚肉 ​浸完保持咬口

餐廳所用的是厚肉的惠州雞,即使雞肉浸湯後都不會影響肉質,依然非常有咬口。師傅會將雞浸金華火腿湯,更能提升雞肉原本的味道,令肉更惹味。當中以霸王雞最受歡迎,以秘製蔥爆霸王汁炒香雞件,上枱時已經傳來陣陣蔥油香,伴飯一流!

▼按圖睇「雞味濃」有咩雞食!

蒜香蔥爆霸王雞 $48

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雞味濃
地址:油麻地上海街378A號得如樓大厦地舖
營業時間:星期一至日 11am-10pm

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