【金鐘美食廣場】中日韓泰...午餐$33蚊起!百多款壽司40多款沙律

撰文:鄒家鳳
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金鐘區,總給人感覺優質時尚,除了名店名牌,連超市也霸氣過人,36,000呎,單是番茄佔了2個大凍櫃,為了二百多款芝士設備有溫度和濕度調控的Cheese Room獨立房間;還新訂來牛肉風乾機,免費為客人提供21-42日風乾熟成牛肉服務......等,這樣的星級超市,還有個星級Food Court,中日韓意越泰等菜式,每日供應鮮製意粉,自選沙律40多款、壽司130多款……
攝影:鄒家鳳

超市部分,不但精心設計流線型天花,負責從世界各地訂購新鮮食材來港的,也大有來頭,是一位曾於愛爾蘭五星酒店中擔任主廚的Matthias Pichler。

GREAT Food Hall(國際美食購物廣場)經過數月的大翻新,由超級變星級。先逛超市蔬果肉類區域,你看過黑色甘筍嗎?看過綠色斑馬紋番茄嗎?芝士有二百多款,風乾火腿不只西班牙,還有法國和德國、大包小包切片切粒、不同風味、不同風乾日期之外,還放有2件大大隻西班牙火腿,讓你隨時要幾多切幾多給你。不只風乾火腿,這裡還可為你風乾牛肉,你只需購買任何牛肉,便可免費享有21-42日的風乾熟成的尊貴服務。他們還獨家引入來自英格蘭北約克郡農場的The Ginger Pig的優質豬和羊。你不吃肉嗎?Great還照顧素食者的需要,特設素食專櫃,有素肉,也有甜品,純素或無麩質也有。

煙三文魚也有不同味道選擇,如日本芥末加薑、肉桂加橙等,以每100克計算,由$120至$380不等。

按圖看「蔬果肉食區」的各款精選貨品:

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在超市範圍逛一圈,即使不購物,也長知識,認識多款來自世界不同地方的美食資訊,12,000款環球美食產品中,2千多款更是獨家品牌。不過,論最熱鬧的必定是星級Food Court熟食區。尤其快到午膳時間,便開始看見人龍。不過,若不想呆等,遲些可下載他們將推出的Taste-To-Go App,預先網上預訂和付款,在指定時間到店舖取,最適合分秒必爭的上班一族。

 

Boulangerie自選特色沙律,有肉有素。

外賣之餘,也可以坐低慢慢歎,有新鮮每日自家製意大利粉,有魚生刺身飯糰,便當或套餐,盒盒新鮮精緻,就像日本料理的貨色,五六十元便有交易。還有韓式的紫菜卷、炸雞,泰式的粉麵等,素食者也有自選沙律、藜麥杯等40多款,旁邊還有甜點堅果批、雪糕,現在買雪糕還送咖啡,飲完充足電,精神飽滿回到工作崗位繼續努力了。

Boulangerie秋季限定,正價購買意大利雪糕每杯$40,送即磨咖啡1杯(價值$18)。

按圖看「熟食區各國菜式美食」:

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除了美食,Great也有廚具家品專櫃,咖啡機、咖啡壼、暖水壼、保溫壼等。
按下圖看「精緻水壼」:

它的商場入口小小,很容易便會錯過。
比附近食肆,這裡是個選擇多、價錢又大眾化的美食天堂,所以平日一到午膳時間,便會大排長龍。

GREAT Food Hall(國際美食購物廣場)

地址:金鐘太古廣場二期地庫
電話:2918 9986
營業時間:每天早上10時至晚上10時