消委會電磁爐|12款檢測$349效能勝$699 錯用7宗罪煲蓋忌放爐面!

撰文:尹嘉蔚
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早前消委會就12款座枱式單頭電磁爐公布測試結果,性價比兼總評分最高的一款只售$349。使用電磁爐時的安全使用及保養貼士,有7樣較重要卻較少人留意,還有助延長電磁爐的壽命。

電磁爐通過磁場感應,含有鐵磁性金屬的煮食鍋具底部產生熱能, 從而加熱鍋具內的食物,故此買煎鍋及湯鍋時,凡能以磁石黏貼的,則代表可用於電磁爐。2019年12月1日起,機電工程署已將電磁爐納入強制性能源效益標籤計劃第三段,電磁爐在香港供應前,必須先附上能源標籤,方便消費者選擇具能源效益的電器。

2019年12月1日起,機電工程署將電磁爐納入強制性能源效益標籤計劃,電磁爐須附上能源標籤,方便消費者選擇具能源效益的電器。

安全測試:5款通過測試

消委會早前就12款座枱式單頭電磁爐公布測試結果,僅5款完全通過安全測試,其餘7款未能通過部分安全測試,包括「SPT IC-2020HF」、「美的Midea QH2130」、「伊碼Imarflex IIH-2100G」、「卓爾Summe IC-S2000K」等普通型號電磁爐,以及「法國名家Famous F1-13D(FAM)」、「樂斯Nutzen MIC-101」、「家美Homey IP-F8」等迷你型號電磁爐。其中輕觸式設計的迷你型號「家美Homey IP-F8」電磁爐,電磁線圈的溫升達108K,高於正常操作的標準上限75K,長時間運作可能加速絕緣系統老化,或引致漏電及斷路器跳掣。

按圖了解哪5款座枱式單頭電磁爐完全通過安全測試︰

效能測試:哪3款最高分?

消委會亦就電磁爐效能進行測試,包括待機消耗、操作效率、加熱速度、低火力控制等,並綜合表現及安全程度,總評分最高的頭三名為「Ikea Tillreda」(約售$349)、「SPT IC-2020HF」(約售$468)及「豐澤fortress FIC16T」(約售$498)均獲4.5/5,當中Ikea電磁爐的售價於三者中屬最便宜,在沒有任何操作下,耗電率最低並較為省電,加熱速度表現較佳,在4分鐘內可加熱一公升水。其次,「SPT IC-2020HF」(SPT︰SUNPENTOWN 尚朋堂)於操作效能、加熱速度及低火力控制三方面表現佳,雖未完全通過部分安全測試,總評分亦進佔前三名。

消委會提醒消費者在選購電磁爐前,除了查詢總輸入功率(火力)外,也要留意各爐頭的最高輸入功率,部分型號各爐頭的最高火力會低於該電磁爐的總火力。(Congerdesign/Pixelbay)

電磁爐安全使用守則及保養貼士

不論是家中的主要煮食爐具或是火鍋專用爐具,使用電磁爐時有不少安全使用守則及延長使用壽命的保養貼士。大眾普遍認知電磁爐底要留有足夠的空間散熱及保持通風良好,否則加熱面板的溫度太高會容易損壞。其次,某部分電磁爐底部有小型風扇供內部零件散熱,在電磁爐加熱時風扇會開動,當中有些在關機後,風扇仍會繼續開動至完全散熱為止。當使用電磁爐時,如發現內置的風扇不轉,要立即停用,並找專業人員檢修。

按圖了解更多消委會提供的電磁爐安全使用6項提醒及5大保養貼士︰

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除以上各項,以下7點易被忽略卻重要的電磁爐安全使用及保養貼士,哪些是你曾經因大意而出錯呢?

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參考資料︰消委會《選擇》435期/人民網/嵌入式感應電磁爐用戶指南/能源標籤網 - 機電工程署