蜜瓜點揀好?日本水果小達人教1招輕鬆揀靚瓜 品嚐甜味都有講究

撰文:西米Lu
出版:更新:

每年4月至7月正值日本蜜瓜當造的季節,如果想食到最甜、最多汁的蜜瓜,有日本水果達人教路,只要觀察蜜瓜表面一個位置就可以!而切開蜜瓜之後,如何品嚐都有講究。

你能分辦圖中哪一個蜜瓜更加甜嗎?(《シューイチ》

在香港可以買到不同款式的日本水果,惟價錢不便宜,其中蜜瓜的價錢更動輒賣上數百元。在云云多個蜜瓜中,如何可以挑選出最甜的一個?日本電視台節目《シューイチ》近日請來年僅13歲就取得蔬果鑑定師的「水果小神童」緒方湊,介紹2個關於蜜瓜的冷知識!原來在挑選蜜瓜時,比起大小和網紋,瓜蒂位置才是挑選關鍵?除此之外,品嘗蜜瓜時,很多人都以為中間位置是最甜,但事實並非如此?

你能分辦圖中哪一個蜜瓜更加甜嗎?(《シューイチ》

👇👇即睇日本水果小達人教你點揀/點食蜜瓜!👇👇

+9

這位蔬果小達人早前也曾經獲邀上節目,教大家如何憑肉眼判斷,揀選到甜度最高的士多啤梨。以下哪粒士多啤梨甜度更高?A是果蒂突起的士多啤梨;B是果蒂沒有突起的士多啤梨,一起先來猜猜看!

A和B兩款士多啤梨你會如何選擇?(《サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん》截圖)

👇👇按下圖看如何揀出最甜士多啤梨👇👇

想知道更多日本文化、東京最潮最新資訊、綜藝娛樂,click 入專頁睇更多推介!👉👉👉日本旅遊天書 住宿 美食 景點 購物 不停更新!

同場加映:日本咖啡達人教3招即溶咖啡口味升級

相信很多人沖泡即溶咖啡時,都不知究竟要放幾多咖啡粉才是正確做法,除了要掌握好咖啡粉和熱水的黃金比例,原來加熱水也有技巧,落咖啡粉後不應該馬上加滿整杯熱水!👇👇👇日本朝日電視台新聞節目早前請來咖啡專家岩崎泰三,傳授沖泡即溶咖啡的三個必學秘訣!👇👇👇

+4

為何沖泡前要先加少量熱水?全文:沖即溶咖啡馬上加滿整杯熱水原來做錯?日咖啡達人教3招提升口味