【米芝蓮2020】網民超怕愛店上榜:勁過死亡筆記 一個建議好鬼正

撰文:卓柏安
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2020年最新版本的《米芝蓮指南》今日公布,網民由早年期待漸變成驚恐,最怕愛店不小心上榜,引來人流要排隊也算,最可怕是食店舖位業主必加租,隨時執笠收場無得食,令人惋嘆「米芝蓮仲勁過死亡筆記!」有人指米芝蓮可說是食店質量驗證,建議政府索性在各區建熟食街市,只准上過榜食肆競投,平租下讓市民享受價格合理的美食,「咁先係有利民生!」。

米芝蓮的加持,雖是質量的加持,但也被網民及食肆視為死亡之吻。 (資料圖片)

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呢幾間食肆,去年上榜今年已結業!
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說米芝蓮對食肆而言是「死亡之吻」其實絕不誇張,據過去經驗,除非自置舖位,否則上榜者極易變成「短命店」。

以2019年公布的名單為例,最少8間被米芝蓮加持過的食肆,一年過去現在已相繼結業,包括開業18年的灣仔「莎巴馬來西亞餐廳」、30年上海菜老字號「雪園飯店」、新派車仔麵檔「蜜斗」或是甜品小食店「I Love You Dessert Bar」等,可見無論是車胎人美食推介的小店,或是奪星食店都一樣躲不過!

網民都慨嘆早年對米芝蓮的期待,一出名單即翻查並前往試食,到現在只感害怕,同樣急急腳查看上榜名單,但只是怕自己喜歡的食店會上榜,既怕人多要排隊又可能質素下降,最怕更是被加租結業收場無得食,苦笑稱「真的勁過死亡筆記」,一上即死。

有人認為不少米芝蓮食肆都死於加租,大膽建議政府應在各區選合適位置,設立大型熟食市場,以平租招攬曾上榜食肆加入,將美食集中亦可變成區內景點,推動消費一舉多得,「這才是有利民生!」。