【母親節餐廳】臨急抱佛腳系列:編輯嚴選三間餐廳慶祝母親節!

撰文:陳婷楓
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一年一度的母親節又來了。母親節的意義正正在於提醒大家要記住母親十月懷胎的偉大,就算日常再忙也記得要孝敬母親。在這個特別的日子,少不了與家人聚在一起吃一頓飯。不過,筆者聽聞不少餐廳早已Full booking,想找一家比較好的餐廳都難。

我們搜索了幾家質素優越,而且母親節當日有機會依然有位的餐廳供大家參考。

(相片由餐廳提供)

逸東軒

(相片由餐廳提供)

位於佐敦的米芝蓮一星食府逸東軒,由享負盛名的大廚譚棟主理,主打新式中菜,非常適合與長輩一同前往享用。餐廳的裝潢大走懷舊風格,重現1920年代上海酒館的氣氛,為食客帶來極具風格的餐飲享受。

為了慶祝母親節,餐廳特意於5月4日至12日期間,推出「窩心母親節套餐」及「母親節嚐味套餐」。

(相片由餐廳提供)

「窩心母親節套餐」的份量較少,約為四人份量,適合小家庭享用。套餐以招牌燒味及小食作頭盤,包括蜜汁叉燒、脆皮燒腩仔及鹽燒九肚魚。接着有最適合媽媽,非常滋潤養顏的松茸黃耳花膠婆參燉菜膽。亦有令人期待的山珍海味及海鮮,包括鮮味彈牙的西蘭花泡龍蝦球、十頭鮑魚扣花菇、清蒸東星斑,亦有頭抽生浸走地雞、以及鮑汁瑤柱荷葉飯,每款都令人回味無窮。甜品方面則有合桃露,以及棗皇糕伴香芒糯米卷,非常豐盛。

較多家庭成員的大家庭則可以叫母親節嚐味套餐。母親節嚐味套餐包括蜜汁叉燒、脆皮燒腩仔、話梅車厘茄、鮑汁豬仔腳、脆皮素鵝及芥末雲耳海蜇頭。主菜有兩款逸東軒招牌美食,包括香脆肉嫩的鴻運脆皮雞,以咕嚕及油泡兩種方法炮製新鮮虎蝦「二弄玻璃蝦球」。甜品方面則有清甜的香芒糯米卷伴馬拉糕。

逸東軒
地址 : 香港九龍彌敦道380號B2樓層
電話 : (852) 2710 1093
營業時間 : 11:00 – 15:00 / 18:00 – 23:00

Fang Fang

位處中環LKF Tower的Fang Fang,集餐廳及酒吧於一身,餐廳以摩登亞洲菜作其定位,適合與潮媽一起品嚐。

(圖片來源:IG@fangfangasian)

Fang Fang將於5月12日推出母親節限定晚市套餐。套餐以以滋陰養顏的花膠蘆筍、以及潤喉暖胃中式燉湯、以及皇牌蝦餃皇作前菜。主菜方面,則從以下六款之中任擇其一:芳芳豉油雞、鮮果咕嚕黑毛豬肉、紅燒乳鴿、中式安格斯牛仔柳、蜂蜜烤智利鱸魚及琥珀黃金蝦,最後甜品則可任點餐牌上任何一款,相信潮媽們一定滿意。

另外,於5月12日及13日,餐廳將會特別加推滋味早午套餐。套餐包括開胃小吃五香牛腱配青瓜小雲耳,六選一前菜:皇牌蝦餃皇配玫瑰櫻花蝦粉粿、椒鹽豆腐、味噌燒茄子、芥末蝦等,並可自選一道主菜及一款甜品。滋味早午套餐會在正午十二時至下午三時供應,所有菜式都是即點即製,保證新鮮。

地址:中環雲咸街33號LKF Tower 8樓
電話:(852) 2983 9083

TokyoLima

(圖片來源:IG@tokyolimahk)

TokyoLima 是一間Nikkei日系秘魯菜餐廳及酒吧,以輕鬆自在的模式,旨在讓大家可以在日本著名的居酒屋氣氛下享用日系秘魯菜。這間餐廳及酒吧坐落於中環擺花街,設有寬敞的酒吧區、 主用餐區、開放式廚房及私人用餐區,客人可以與一邊品嚐美酒佳餚,一邊與良朋知已共渡美好時光。

餐廳由秘魯廚師Arturo主理,主打加入了日本風味的「秘魯X日本」fusion菜。廚師Arturo把日本人對食材品質的那份重視,配以秘魯式烹調技巧調製,確保能把食材的味道發揮得淋漓盡致。

於母親節期間,餐廳特意以焦糖忌廉鬆餅、法式馬卡龍、蛋糕砌成甜品塔,只要大家在餐廳內享用早午餐,另加180港幣,即可任食甜品塔上所有甜品,非常吸引。

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(相片由餐廳提供)

另外,餐廳特意在晚餐時段提供「媽媽甜品拼盤」,拼盤上有各款招牌甜品,如迷你 Oye Papi XO、香橙蛋糕、士多啤梨撻、芒果雲吞,定必能令甜品控媽媽欣喜若狂。

(相片由餐廳提供)

地址:中環擺花街18-20號地下
電話:+852 2811 1152
營業時間:星期一至星期日 晚上 6 時至午夜 12 時

 

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