時尚品牌為何爭相開Café?1杯咖啡帶來的潛在利潤驚人:3背後原因

撰文:許秀麗
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奢侈品牌為何爭先開Café?近年來各時尚品牌越來越「不務正業」﹐時裝、手袋、配飾及家居產品等已不能滿足各品牌的野心,開始把業務延伸至咖啡店。這些品牌的策略也有所不同,有的是長遠發展的實體咖啡店,有的是期間限定快閃店,但也讓人想到向來售賣奢侈品的品牌們,咖啡店的利益對它們來說簡直是太倉一粟﹐但為何仍相繼開立?背後又有怎樣的深意?

在義大利卡普里島的Dioriviera 快閃店(IG@diormaison)

建立品牌忠誠度

奢侈品的價格不是所有消費群能負擔得起,但現在不行,不代表將來也不能,尤其對於將來的主力群體-Gen Z:「暫時買不了一個手袋,總喝得起一杯咖啡。」相信各品牌也是看準這樣的群體,為強化他們對品牌的印象及感受其帶來奢華感受,設立咖啡店是一個不錯的選擇。

Dior 30 Montaigne旗艦店的蛋糕,有著DIOR標誌性的星星(IG@diormaison)

當踏入進該品牌的咖啡店開始,就能從裝潢、服務、餐具以及品牌的各個標誌性元素,沉浸於奢華氛圍中,並悄悄種下一顆種子,當將來有消費能力,自然會想起該品牌,是建立對品牌忠誠度的策略。

Le Café Louis Vuitton(IG@lvcafenyc)

覆蓋不同群體的社交媒體廣告

奢侈品定價一向高昂,但一杯手沖咖啡的售價約在一百多元,兩者相價甚遠,為何眾品牌仍爭先開設咖啡店?很大程度可能是看中了咖啡店一直是女生們很愛的打卡點,而由奢侈品牌經營的,更是容易吸引大眾前往朝聖,而打卡過後自然會分享在不同社交媒體上,這樣就形成覆蓋範圍非常廣的社交媒體廣告。

Le Café Louis Vuitton(IG@lvcafenyc)
Le Café Louis Vuitton(IG@lvcafenyc)
Prada Caffè店內採用品牌標誌性的綠色及內飾(IG@harrods)

是咖啡店,也是品牌故事館

咖啡店的不同之處,它是一個能讓人慢下來的地方。當在品牌所陳設的咖啡店中,喝著香醇的咖啡,能讓人的心靜下來,認識品牌背後的故事,每個設計的用心,在潛移默化中就走進腦海中。當我們再到該品牌實體店時,更能沉浸於每一款產品的設計理念當中,自然也會少了猶豫。而且不少品牌咖啡店是與門市相鄰,在享用咖啡和美食後,就可繼續探索品牌產品。

Prada Caffè店內採用品牌標誌性的綠色及內飾(IG@harrods)

對於奢侈品牌來說,經營咖啡店更像是使品牌形象的可視化,也是一種廣告方式,讓奢侈品更接近每一個人,不再是遙不可立的存立。

位於尖沙咀的The Tiffany Blue Box Cafe全店都是品牌標誌性Tiffany Blue(品牌提供)
位於尖沙咀的The Tiffany Blue Box Cafe(品牌提供)