【師奶帶你行梅窩】街坊:我哋食大嶼山菜 飲石壁水塘水

撰文:林綺琪
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小時候住過荃灣、北角,從前的Candy絕對是個市區人。1996年,才中學畢業,與家人一起搬進梅窩。她記得那時離島設施不足,坐慢船出市區,還得先經過坪洲,漫長的船程中,街坊們只好互相搭訕。
在20多年前選擇住進梅窩的原因,Candy也說不清,都是父母的決定。但後來結過婚,搬走過住過將軍澳,後來又離了婚,帶着女兒,她選擇回到這裏,重新成為離島島民:「搬入嚟唔係我揀,但留喺度生活我有得揀。」

Candy說梅窩生活舒適,晚上7、8時開始,店舖陸續關門,小社區不似不夜天的香港,這裏晚上很寧靜。(林綺琪攝)

Candy說,在離島生活不是有錢大晒,只能自己勤力一點補足,說的是一個女人如何帶大女兒的事。她解釋,梅窩沒有託兒中心,有錢也請不到家務助理——因為沒有人願意做。任設計師的她,每天要到荔枝角上班。接送10歲女兒上學放學,只能由母親代勞。母親沒有空的話,幸好這兒還有如舊香港般緊密的鄰里關係:「佢哋睇住我大,見到我有困難就會幫手。」

清晨遍地牛糞

梅窩人要接受人牛共用同一社區,牛群散步經過、偶爾留下牛糞是平常事。(資料圖片 / 李澤彤攝)
人使用的設施場地,梅窩牛同樣會到訪。(資料圖片 / 李澤彤攝)

師奶居民的梅窩印象「清晨成地牛屎」  憂開發東大嶼後寧靜不再

梅窩一天的生活,基本上由迎來牛糞開始。Candy解釋,由於梅窩有很多舊日幫忙耕田的黃牛,牠們的生活十分規律。從前日間會在附近的山上吃草,傍晚便下山回到市中心,聚在現時銀河花園及新居屋的位置歇息。但這兩個地方發展後,銀河花園被圍封,空地亦建成了居屋大廈,黃牛現時晚上只好轉到銀礦灣沙灘休息。清晨又回到山上去,所以街道上遍地牛糞,是梅窩每天清晨必有的風景。

梅窩生活必要有單車

梅窩路上幾乎人人踏着單車,Candy說在這裏生活,有單車是必要。(資料圖片 / 李孫彤攝)

Candy說,要出市區上班的話,每天6時許便得起床,這是她多年來仍然無法習慣的事。「呢度無單車係跛嘅一樣。」她說在梅窩生活,幾乎人人有單車。由住所銀灣邨到渡輪碼頭,步行要10來分鐘,踏單車的話只需3分鐘便到達。

「佢某程度上仲係一架貨車。」Candy笑說,家中的大型傢俬,居民一般在島上購買。有時在市區買了小型傢俬,她會用手推車將傢俬運上船,下船後便用單車將貨物運回家。

中午前自家種新鮮菜沽清

說到飲食,Candy很自豪的說,梅窩人吃的是自家種植的菜,因為附近山上還有不少人會耕種,早上再拿到梅窩街市賣。新鮮的,11時多已賣光。梅窩人不喝東江水,喝的是石壁水塘水,完全是本地供應。

假日:上山下海

雖然近月銀礦灣沙灘多了淤泥,Candy也不知道原因。平日、假日也好,現在走10來分鐘便能與女兒到沙灘散步戲水,她說女兒的娛樂節目比她年幼時精彩得多。(資料圖片 / 羅君豪攝)

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梅窩三面被山環繞,餘下那邊面海,沿着海岸線有銀礦灣泳灘。居民Candy說,每逢假日,她與10歲女兒的消閒活動便是去沙灘、行山、露宿等,這是她小時候從未享受過的假日生活。梅窩假日的交通份外繁忙,動輒要等數班車才有空位,Candy說幸好區內的娛樂充足,居民如無必要,不會特地出市區。

梅窩之苦

最吸引Candy住進來的,她說是空氣和人情味。但醫療和教育問題,同時令居民頭痛。區內雖有幼稚園和小學,女兒即將升讀中一,但梅窩並沒有中學。區內曾經有過一間新界鄉議局南約區中學,已於10年前殺校,學童現時只能到其他大嶼山區及中環的中學上課。

醫療方面,如有緊急情況,現時最近的醫院是北大嶼山醫院。區內則有兩家西醫診所,Candy說現時尚算可以應付。但日後新居屋入伙後,人口大增2,000人,區內醫療服務是否足夠便成疑。加上兩名醫生均年事已高,退休後隨時後繼無人。