【盂蘭勝會】從地區廟宇出發　情深守廟人：其實是嘉年華

地區廟宇祭祀神明，乃神聖的地方；同時，它也是街坊聚頭的公共空間，居民因為擁有共同的信仰而聚集。一同參與宗教活動如盂蘭勝會，亦增加他們對地方的認同感。在節日裏的廟宇盛載着什麼故事？
攝影︰梁鵬威、羅君豪

源於道教中元節　及後道佛不分

談及盂蘭節，不得不提佛教故事「目連救母」。佛陀弟子目連之母罪孽深重，死後陷餓鬼道。目連不忍，佛陀教他於七月十五以盂蘭盆供養眾僧，以解亡母在地獄之苦；行孝者修此盂蘭盆供養法，亦可救度現世及過去七世父母。

但據香港民俗掌故研究者周樹佳著作《鬼月鈎沉》，鬼節實源於道教中元節。於農曆七月十五日，即中元地官（主管赦罪之職）誕進行拜祭以救贖先祖。至西晉（公元266-316年），佛教謂民眾於農曆七月十五日（即「佛歡喜日」或「僧自恣日」）舉辦盂蘭盆會，積德顯孝，報答父母。年月過去，鬼節漸漸不分道佛，盂蘭盆會甚至取代中元節，被視為佛教節日。

誦經祭鬼神　近年添搶孤競賽

在民間輾轉流傳，盂蘭故事變成整個農曆七月鬼門大開，遊魂野鬼重返人間的傳統節日。每逢農曆七月，香港不同族群都會舉辦盂蘭勝會。一般而言，盂蘭勝會的主要活動包括燒街衣、設壇誦經、演神功戲、派平安米等。惟盂蘭勝會基本共分四類：潮州、鶴佬、本地及漁民，不同類別的法會習俗各有不同，例如潮式有競投勝物、水上人有祭水幽等。他們的目的都是拜祭神靈，並分食予陰間孤魂。盂蘭組織通常由同鄉、街坊或工友組成，活動經費由善長捐款集得。

盂蘭節作為一個佛道合流節日，又是潮州傳統風俗，故此除了盂蘭團體租用公園和球場之外，佛門寺院及潮州廟宇也會自行舉辦法會；亦有一些盂蘭團體與地區廟宇的關係良好，借用寺廟之地，舉辦法會。有些團體因資金不足而無法延續此傳統習俗，也有些單位為節省成本，改用較便宜的鋁合金帳篷或減少祭祀天數，甚或刪減環節。因此，一般盂蘭勝會為期2至7天不等，也有的盂蘭勝會只籌辦1天。

補充大歷史　載港人集體回憶

2011年，香港潮州人盂蘭勝會成功申請為國家級非物質文化遺產。香港樹仁大學社會學系教授陳蒨教授研究盂蘭文化多年，她認為在過分美化及流於表面的大敍事（grand narratives）之下，潮籍盂蘭勝會是多元的小敍事（petits recits），填補當中疏漏，包括香港人的共同生活記憶、悲傷及血汗。

在19世紀中期，大量潮州人移民香港。有潮僑為安撫工業意外或天災遇難者的亡魂，舉辦盂蘭勝會。後來隨着香港人口增多及房屋發展，潮州人在地域上遷移，帶動族群的宗教活動在香港隨之流傳。時至今日，盂蘭勝會已成為一個充滿香港本地色彩的特色節日。

隨着時代變遷，近年不同團體亦有舉辦特色活動，如考察團及文化節等，藉以引起大眾對盂蘭節的關注。在2015年，香港潮屬社團總會開始舉辦盂蘭文化節，並舉行搶孤競賽，將昔日搶奪祭品的風俗重新包裝，使盂蘭文化以另一形式向後代承傳。

屋邨廟宇　盂蘭勝會如何過？

乾隆年間，《帝京歲時紀勝》載道：「庵觀寺院，設盂蘭會，傳為目連僧救母日也。」普遍來說，盂蘭團體由街坊或工友組成，大多數在區內的球場或空地舉辦法會；也有一類如古書敍述，由廟宇或佛堂舉辦盂蘭勝會，在寺廟進行儀式，德教保慶愛壇盂蘭勝會便是一例。

德教保慶愛壇大王爺古廟（又稱雞寮大王爺廟）位於觀塘翠屏南邨，由潮籍人士所建。由於大王爺廟位置方便，街坊輕易可達，加上設有骨灰龕位，不時有人前來祭祖，因此寺廟香火鼎盛。適逢盂蘭節，步近寺廟已可聽見居士誦經的曲樂。

古廟位於邨內小學的後山，地下一層為大王爺古廟，拾級而行，可見太子千歲廟，再沿樓梯走，則是後來新建的大王爺廟。

原建於樂富　早年有乩童扶乩

此廟信奉將軍李文忠公，於1958年由老虎岩（現樂富）拆卸遷移至此，從1963年建成至今已有53年。德教保慶愛壇有限公司董事黃先生說起早年寺廟有乩童扶乩：「約莫在40、50年前，有個男人叫陳鳴，他被大王爺上身，有求必應。大王爺肯幫人，好多人拜。」

雖然寺廟是搬遷而來，但大王爺廟在觀塘的發展過程中，帶來詭幻的地方故事，為地區增添不少獨有的神秘色彩。黃先生道：「當年在翠屏道興建7層大廈，就是現在22到24座的位置，怎麼建也建不成。有人報夢，表示要為太子千歲立廟供奉，工程才可以順順利利，後來便沒事了。」後來，兩廟合祀，形成今日一廟兩神的情況。

沒有潮劇　仍熱鬧如新年

大王爺古廟的盂蘭勝會一連舉行3天，熱鬧程度好比小村落的新年。寺廟設廚房，街坊隨員工一同捧出一盆盆熱騰騰的供祭糕點和米飯。他們皆信奉佛教，以潮州人為主，大多數自1960年代已紮根觀塘。與老街坊閒聊時，他們總會主動說及太子保佑建屋成功與乩童扶乩的往事，彷彿是他們不可不說的集體回憶。

陳太太從前住在老虎岩木屋區，當時並不知道大王爺廟；直到搬到此處，才開始拜神。退休之後，她與其他街坊也會不時到大王爺廟當義工。談及盂蘭節，陳太說：「我們潮州人最重視的就是這個節日。」她手上的工夫沒有停歇，被衣紙染成橙紅的指頭熟練地摺出一個個手工精細的潮式元寶。「本地人好隨便，求其拿點豆卜、芽菜、豆腐去拜祭；我們煮供奉的祭品時，絕對不可以試味。」

有街坊剛拜祭完畢，搭訕道：「我是客家人，覺得潮州人好『神心』。以前住木屋區，七、八十年代環境沒有這麼好。但是到了七月十四，潮州人一定要食得好，閒時很節儉。就算鄰居養10個小孩都食得很豐盛。」

馬小姐隨父親整理廟內紙品，她說：「那時年紀小，但是在盂蘭節也不會很害怕，因為竹棚有戲看，好熱鬧。」陳太也憶述往日寺廟外的樹下及7層大廈外的空地有劇團搭棚演戲的熱鬧場面。此時身在沒有戲棚的勝會中，但陳太亦十分諒解：「做大戲要花不少錢，搭棚又花不少錢……康寧道街市的人能捐錢；這邊的老人家都走了。」

居士超度50年　難忘觀塘「618水災」

傳統潮籍盂蘭勝會誦念的是潮州經文，演奏的也是潮州曲樂。居士林先生今年75歲，曾參與50年全港各區大大小小的盂蘭勝會。林先生參與此廟的法會約20年，他認為現時的規模比以前更大，但盂蘭勝會的禮儀習俗一直未有改變。不過，某年此地發生的大事使他對盂蘭勝會有一份難以遺忘的回憶。

1972年6月18日，觀塘徙置區（俗稱「雞寮」）因暴雨而導致山泥傾瀉及樓房倒塌，造成71人死亡的慘劇，即為「618水災」。「我見到鏟泥車，挖起來有屍體。」他與其他經師一同誦經超度亡靈：「那時候，街坊在附近搭棚，我帶着衣服來，沒有回家，夜裏就在經堂過夜，足足超度1個月……接連之後盂蘭節，又超度了1個月，好忙。」

廟宇中的盂蘭勝會把共同信仰的群眾連繫在一起，也盛載着眾人或苦或甜的生活記憶，隨年隨月承傳下去。

情深守廟人：張飛下凡與勝會復興的奇異30年

筲箕灣山上，有六座隱世相連的廟群，全港唯一的張飛廟屹立其中。廟裏有個守廟人，晨早上山守廟，中午落山飲茶，下午關門回家。

「嘩，最近搞盂蘭勝會，我真是忙到飛起」，未見其人先聞其聲。他是60來歲的鄭興，筲箕灣南安坊坊眾會主席，辦了30年盂蘭勝會。這幾座廟清閒人少，但一直維繫盂蘭勝會，多區慶典面臨重重困難，筲箕灣勝會卻排除萬難，如日方中。曾經有人講過「每起一座廟，就是社區再一次整合」。盂蘭勝會得以興盛，要由張飛廟說起；為何會有張飛廟，就要從張飛降世，救了一條人命的故事談起。

張飛救了弟弟一命

八十年代，漁民鄭興的弟弟寶義撞邪，出海之時經常感到被捏住脖子，多人制伏不果，到醫院查不出病症，鄭興帶寶義走遍港九多座神廟，也無法治好。到了寶義19歲那年的2月19日，是他生日也是觀音誕，寶義便到觀音廟拜神。怎料參拜之際，寶義突然跑到旁邊的關帝廟，滿身是勁、睜大雙眼、打起功夫來，緊隨以粗獷聲線傳出「你想弟弟康復？若你答應給我起座廟，你弟弟就會沒事」。鄭興開初不知是何方鬼神上身，故走前詢問，寶義回應：「我們三兄弟，不同姓氏、不同性格、不同面孔」。鄭興推斷得知，正是張飛降臨。

鄭興是一介草民，舉家決定賣掉漁船，就算沒了唯一家當，也要興建一座張飛廟。有了錢，要覓地也非易事，正當建廟進度滯後，張飛再度上身，從寶義口裏道「有心做一定會成功」。鄭興便硬着頭皮帶寶義到南安坊坊眾會，與一班長老商討建廟之事，正當大家糾纏不下，寶義目露兇光，大力拍枱道：「幫我起座廟，不用擔心錢的問題」。大家看到張飛顯靈，合力建廟，眾人把山丘填平，兄弟花了14多萬元。1982年，張飛廟屹立於山上，與福德廟、洪聖廟、觀音廟、關帝廟、劉備廟並列，成為山上第六座廟，兩隻澄黃老虎守在門口，地上有座紀念碑，寫上張飛與寶義的故事。

廟宇聚合居民　盂蘭勝會起死回生

張飛下凡的神蹟在筲箕灣流傳，水上人嘖嘖稱奇，開始敬重張飛，他們從海邊到岸上參拜，成為一時佳話，水上人與陸上人得以聚合。那時正值八十年代，隨着筲箕灣附近的愛秩序灣填海、政府興建地鐵港島線以及東區走廊，南安坊旁邊的店舖和船廠都面臨清拆，城市遷徙令南安坊坊眾會的盂蘭勝會失去舊有網絡，遇上經濟困境，再也支撐不起。鄭興建廟後，得到長老邀請，便加入坊眾會，接手處理日漸沒落的盂蘭勝會。

「初加入時，我一頭霧水，與長老開會，不歡而散。坊眾會遇上好多困難，『臭朵』得五金店和燒衣舖都不願支持，無人想做下去。」鄭興回憶道。

八十年代，勝會規模變小，甚至試過於廟中舉辦，法事在不足200呎的地方進行。鄭興銳意令盂蘭勝會起死回生，決定與西灣河勝會合作3年，擴闊社區圈子，打破「東大街不可去西灣河，西灣河不可去東大街」的慣例，連結更多居民與商店。後來，他又在張飛誕舉辦「投聖物」環節，得到水上人熱烈支持，投得80萬元。兩區合辦與街坊網絡擴張，令坊眾會取得經濟成果，盂蘭勝會漸有起色。

減省開支　活化勝會

盂蘭儀式眾多，鄭興說：「時代不同了，儀式是可以轉變的。神功戲搭棚20多萬、請劇團10幾萬，負擔不起，我便改為10年一次，留點錢做法事，讓鬼魂可以聽經，人神共樂。」慶典內有11枝「招魂幡」，大熱天時，法師要到大馬路33次招遊魂野鬼，他便改為1枝總幡，減至外出3次。他用常理推論，「如果鬼魂要來，按道理看到招魂幡便會前來。」在鄭興心裏，沒有必然的儀式、也沒有不能改動的習俗，靈活讓盂蘭勝會得以延續，是他最大目標。

他續說：「我提出多項改革，甚至取消吃齋環節，我要讓街坊知道，捐給坊眾會的一分一毫，我們不是用來吃飯，而是用於勝會之上做實事。」以往有個慣例，捐錢的街坊會得到燈籠以表謝意。但鄭興發覺，香港空間小，街坊不會掛起來，便一併減省，把餘錢訂造數百枝盂蘭勝會旗幟，讓整個筲箕灣淹沒於旗海間。

除了改革舊事，他也接納種種新意。每年勝會，孝子兒孫都會給先人購買靈位，稱作「附薦」。每年幾百個「附薦」排隊穿越「沐浴亭」與「過仙橋」。完成儀式，先人可以潔淨地往仙境處。鄭興為了製造仙氣，在橋底加設機器，噴出茫茫白煙，更像仙境。近年「附薦」太多，橋上便安裝運輸帶，自動運送先人靈位。鄭興力求創新，他也許迷信，卻從不死板。

年輕人可能不信鬼神，但也不能說是迷信。我們一年一度請先人回來，聽經、看戲、有食物和燒衣，其實是嘉年華，人神共樂，宏揚孝道。

生人派米　死人燒衣

談起迷信，鄭興皺皺眉頭，「年輕人可能不信鬼神，但也不能說是迷信。我們一年一度請先人回來，聽經、看戲、有食物和燒衣，其實是嘉年華，人神共樂，宏揚孝道。」他提到，盂蘭勝會有其意義。70多年前，香港落後，遇上天災難以救援，加上難民湧入，生活艱難，筲箕灣盂蘭勝會一直發揮「生濟死祭」的作用，給生人派米派棉被、給死人燒衣供食物，守望相助，連繫社區。

生與死的概念，於鄭興而言，也是同樣的世間。「陽間有流浪漢，陰間也有沒後人的孤魂野鬼，我們要做好事，把他們招回來。後人買路票和『附薦』給先人，再由鬼王分發，一年一度，他們終於可以入場。」他眼神稍稍堅定：「幸好水上人重情義，每年勝會一家大細，拖男帶女。我不怕沒有後來者，我會一直做下去。」

堅信神蹟　守廟情深

鄭興慢步到張飛廟，從神台下拿出一個包裹，裏面有把發黃的扇。「張飛治好寶義後，街坊都來排隊看病。有次張飛上寶義之身，寫下藥方，不出40日，街坊病好，後來他送來這把扇，回想起都幾十年了。」雨愈下愈大，鄭興說：「我一直相信神蹟，這麼多年，我所遇到的事情，都迎刃而解，一帆風順。」

一切都是緣分，從寶義撞邪到遇到張飛、鄭興賣船建廟到復興勝會，光陰匆匆，漁業經已式微，城市不停發展，無數社區斷裂，他卻把盂蘭勝會愈辦愈好。鄭興穿梭於廟群內，摸摸石牆與碑文，他要以守廟度過餘生。

教授：「每一個區都有不同特色」

研究盂蘭文化多年的陳蒨教授表示，香港目前最少有50多個潮籍盂蘭勝會，不過數字每年不一，因為盂蘭組織會因經費或人事等問題而取消舉辦。「每一區都有不同特色，我亦不鼓勵有一致性，不同便是好事。你去了一個盂蘭勝會，不代表不用去第二個。區區有自己的故事，區區有自己的災難故事，區區有自己的移民歷史……這樣才有特色嘛。」然而，相比起舞火龍和龍舟，盂蘭勝會因為它的多樣性，不能設立統一規範，增添保育難度。不過，陳教授指出，盂蘭勝會成為非物質文化遺產後，組織以香港潮屬社團總會作為溝通平台，加上互聯網的幫助，亦令大眾容易接觸盂蘭資訊，使情況得以改善。

各區的盂蘭勝會都在訴說獨一無二的地方故事，以及它的變化，甚或重生。

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