食物環境衞生署食物安全中心今日（1日）表示，從一個預先包裝的內地進口冰鮮鵝樣本檢出獸藥殘餘強力霉素，每公斤含10億分之340的強力霉素，超過法例上限的每公斤含10億分之100。據進口商提供的資料，涉事批次產品已全部售罄，中心正追查有關產品的分銷情況。

食物安全中心發言人表示，中心透過恆常的食物監察計劃，從進口層面檢取上述樣本作檢測，結果顯示樣本每公斤含10億分之340的強力霉素，超過法例上限的每公斤含10億分之100。中心已知會涉事進口商「佳聯冰鮮禽畜有限公司」上述違規事項，根據其提供的資料，涉事批次產品已全部售罄。中心正追查有關產品的分銷情況；如有足夠證據，中心會提出檢控。

根據《食物內有害物質規例》（第132AF章），在本港出售供人食用的家禽肌肉，每公斤食物不得含超過10億分之100的強力霉素，違例者一經定罪，可處罰款五萬元及監禁六個月。