【良心食肆?】被揶揄為「藝術三文治」 店主咁回應……

撰文:呂諾君
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打工仔一日三餐往往都會幫襯小店,日前有網民在葵涌區一間工廈小食店,以$13買入了一份「裝假狗」、非一般的「藝術三文治」……

據該名網民指,日前在公司樓下買了一份火腿三文治,惟進食第一啖已感到「唔對路」,打開一看後,更令她大為震驚。只見三文治內,火腿只有邊緣一小截,火腿被切成小段,塗上了沙律醬後只覆蓋麵包約三分之一。事件令她大為憤怒,除將店舖稱為「良心舖」,也形容三文治是「藝術三文治」。《香港01》曾嘗試接觸該名網民,但對方的朋友代轉達,表示拒絕受訪。

縮水三文治帖文。(網上截圖)

其他網民看過網主帖文後,都認為店舖「過份」、「離譜」,有偷工減料之嫌;亦有網民留言諷刺該店︰「好夠食」、「火腿冇益嘛,食少啲健康啲」、「咁好心機切條,呢啲直頭良心企業喇」。

火腿分成三條上。(呂諾君攝)

《香港01》記者事後聯絡到涉事小食店店主,他承認,切細餡料的做法確是為了降低成本,不過卻是另有苦衷,「嗰區啲人食嘅預算唔係咁多……有食客反映話想平啲,寧願唔要咁多餡,我哋壓低成本,做到20蚊兩份,朝早食完晏晝再食,平返少少畀街坊!」

他又指,對「藝術三文治」這個稱呼沒有意見,「隨得佢哋啦,人哋鍾意點講都冇所謂。」

賣藝術三文治的小店(呂諾君攝)
有網民笑指店主好心機切,是良心企業。
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