西班牙當地時間6月20日晚，揭曉了2018「世界50佳餐廳榜」，亞洲餐廳共有7家上榜，有一家在中國上海。

據了解，有美食界的奧斯卡「世界五十最佳餐厅」，在2018「世界五十最佳餐廳」餐飲評選中，意大利餐廳Osteria Francescana奪得冠軍，亞洲排名最佳餐廳則由曼谷的Gaggan拿下第五名，其他上榜亞洲餐廳分散在上海、東京、新加坡。

《南華早報》則報道，2018年，香港沒有餐廳進榜令人失望，香港文華東方酒店的Amber去年拿下第27名，今年則跌出50名榜單。

美國有線電視新聞網（CNN）報道，這是由英國「威廉．瑞德商業傳媒（William Reed）」旗下《餐廳雜誌（Restaurant Magazine）》所主辦的美食評鑒，自從2002年開辦以來，已成為與米其林評鑒分庭抗禮的美食獎項。

2018年「世界五十最佳餐廳」的獲獎餐廳名單

1、Osteria Francescana／義大利摩德納（歐洲最佳餐廳）

2、El Celler de Can Roca／西班牙吉羅納

3、Mirazur／法國芒通

4、Eleven Madison Park／美國紐約（北美洲最佳餐廳）

5、Gaggan／泰國曼谷

6、Central ／秘魯利馬（南美洲最佳餐廳）

7、Maido／秘魯利馬

8、Arpege ／法國巴黎

9、Mugaritz／西班牙聖賽巴斯提安

10、Asador Etxebarri／西班牙阿克斯佩

11、Quintonil／墨西哥市

12、Blue Hill at Stone Barns／美國紐約

13、Pujol／墨西哥市

14、Steirereck／奧地利維也納

15、White Rabbit／俄羅斯莫斯科

16、Piazza Duomo／義大利阿爾巴

17、Den／日本東京（排名進步最多餐廳）

18、Disfrutar／西班牙巴賽隆納（排名最前首次入榜餐廳）

19、Geranium／丹麥哥本哈根

20、Attica／澳大利亞墨爾本

21、Alain Ducasse au Plaza Athénée／法國巴黎

22、Narisawa／日本東京

23、Le Calandre ／意大利魯巴諾

24、Ultraviolet／中國上海

25、Cosme／美國紐約

26、Le Bernardin／美國紐約

27、Boragó／智利聖地牙哥

28、Odette／新加坡

29、Alléno Paris au Pavillon Ledoyen／法國巴黎

30、D.O.M.／巴西聖保羅

31、Arzak／西班牙聖賽巴斯提安

32、Tickets／西班牙巴賽隆納

33、The Clove Club／英國倫敦

34、Alinea／美國芝加哥

35、Maaemo／挪威奧斯陸（首次入榜餐廳）

36、Reale／義大利卡斯泰爾迪桑格羅

37、Restaurant Tim Raue／德國柏林

38、Lyle's／英國倫敦（首次入榜餐廳）

39、Astrid y Gastón／秘魯利馬

40、Septime／法國巴黎

41、Nihonryori RyuGin／日本東京

42、Ledbury／英國倫敦

43、Azurmendi／西班牙拉拉韋特蘇（最佳保持餐廳）

44、Mikla／土耳其伊斯坦堡（首次入榜餐廳）

45、Dinner by Heston Blumenthal／英國倫敦

46、Saison／美國三藩市

47、Schloss Schauenstein／瑞士菲斯特瑙（首次入榜餐廳）

48、Hiša Franko／斯洛維尼亞科巴裡德（首次入榜餐廳）

49、Nahm／泰國曼谷

50、Test Kitchen／南非開普敦（非洲最佳餐廳）

（多維新聞）