《餐桌上的展覽》 手造陶瓷食器工藝、文化外,還有……

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或許機械生產出來的東西太尋常太工整,使由工藝師雙手製成的物件,顯得相對喆珍貴,但這並不等同手作器物注定只跟賞識串聯,不宜日常使用。而木地梨木製陶所(TOKI Nashiki)創立人許俊傑(Ryan),曾經語重深長地分享:「器具不只是讓人欣賞。」

就是這樣,一場以陶器的溫潤、食物的素樸,來觸動人們神經的梨木製陶所,聯乘生活用品小店A Beautiful Store的生活體驗展《餐桌上的展覽》,因而誕生。

梨木製陶所與小店A Beautiful Store聯乘策劃《餐桌上的展覽》,以陶器配創作料理為器具向優質食材發聲。(A Beautiful Store)

A Beautiful Store的位置頗偏遠,梨木製陶所兩位創辦人許俊傑(Ryan)與李穎儀(Wy)卻偏偏慕名而来。兩人首次拜訪小店,先在店內「看」了很長時間,才開始主動跟店主Wallis說話,是由Wy開始,她詢問了Wallis有關選貨的準則。

「我很喜歡她問問題。」Wallis說。

Wallis原是時裝買手,看來夢幻的工作事實上只令她忙得連休息的時間也沒有,忽略了生活。後來她決心辭職,開設A Beautiful Store,賣自己喜歡、而現實生活中真的會使用的東西。

「我們相信人生除了努力工作外,日常生活的每個部份都應受到關注和照料。」
A Beautiful Store店主Wallis

色彩深沉的鐵彩,皺摺的紋理是特色,用上帶有金屬感卻安全可食用的釉藥製成。(梨木製陶所)

顯然可見,能在A Beautiful Store出現的,一定是經過細心挑選的產品。正如是次的聯乘計劃,也是經歷了一段時間醞釀——Wallis走到梨木製陶所的工作室參觀,了解他們製陶的理念和過程。梨木製陶所主要創作實用的手造陶瓷器物,有茶器、酒器、花器和食器,摔壞了的陶物,他們會以金繼修補,岀於對器物的態度,按他們自己所形容,是源自「愛」,「在器物的世界,與工業生產出來的產品不同的是,每一件器物,都有它的製作故事。」Wy說。

受老師委托幫忙修補的紫砂茶壺,不能再找一個一模一樣的。「從壺內的茶積可見老師與這茶壺所建立的深厚關係。」(梨木製陶所)

「許多人買了一件悅目的陶器回家,只將它放在一旁,不捨得使用。那對器物來說,沒有意義和好處。」
梨木製陶所創辦人許俊傑

買一件數百元和數十元的器物,不只局限於在價值或功能上的差距。與工廠大量製造的器皿相比,手造陶器身上便留有手造者的手感、溫度和訊息,而那些亦是量產型器皿沒有的質感和價值,器物本身也承載了工藝與它們有關的文化。

梨木製陶所會進行自己的釉藥試驗,以金彩、銀彩、粉引、鐵彩等,不同釉藥與形態手造的陶物。(梨木製陶所)

《餐桌上的展覽》

展期: 即日至4月3日
地點 : A Beautiful Store(大埔林村坪朗大菴村8號)
開放時間: 週六、日 13:00 - 19:00
週一 14:00 - 19:00
週二至週五 休息


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