【二十四節氣】立春天氣不穩易病易急躁 中醫指不宜過度進補

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今天是二十四節氣中的立春,註冊中醫師蔣沅澄指立春是指春天剛剛開始,但不代表立即轉暖,這幾天天氣就低至6、7度,家長們仍要注意保暖。

立春過後,天氣時凍時暖,而且會變得潮濕,蔣醫指立春在冬天和春天交界,萬物初生,包括病菌:「在這時節陽氣會升發,而且皮毛較疏,容易發病,傳染病亦會較易傳染。」

除了流感,潮濕的天氣亦會令濕重加劇,而且肝氣升發,人會變得容易急躁,故不易多吃燥的食物,如牛、羊,辣椒等,而進補食物如人蔘亦不易多吃。蔣醫師建議可多吃蔥、韭黃、韭菜來幫助肝氣疏洩。不過孕婦並不適合吃性質太強的食物,蔣醫師指可用蘇葉和蘇梗來沖水喝,除了可預防感冒,亦有助安胎。

要減輕濕重問題,需要建脾,以下湯水有助疏肝利濕,適合一般人仕飲用,有保健作用。

疏肝健脾湯

材料:

佛手 5錢

蜜棗 10粒

杞子 1兩

炒薏米 5錢

雞或瘦肉適量

保良局美麗人生綜合健康中心註冊中醫師蔣沅澄。(受訪者提供)

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