醃製、三高食物增加卵巢癌風險 營養師教你護理貼士

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身體是否健康,除了受年齡、基因影響,日常生活及飲食習慣也是重要因素之一。註冊營養師(加拿大)雷靄霖則提醒婦女日常多吸收胡蘿蔔素、維化命C及E,和少吃醃製、三高食物。

中國人說以形補形,那麼應該吃什麼才對婦女生殖系統有益呢?註冊營養師(加拿大)雷靄霖表示,女仕可根據不同狀態調整飲食,如經期時多補充鐵質、日常多補充胡蘿蔔素和維他命C和E,如患上卵巢癌、子宮頸癌或子宮癌,術後可以多補充蛋白質。

日常多吸收維他命CE 經期時應多補充鐵質
Novella指出,胡蘿蔔素、維化命C及E有抗氧化及抗發炎的功效;鋅和硒也有抗氧化功能;而omega-3不飽和脂肪酸亦有助維護生殖系統。

注意:患有腎病及需服用薄血藥人士,應注意食用羽衣甘藍,進食前應諮詢醫生建議。

另外,婦女在經期會流失大量血液,有機會導致貧血、疲勞、難以集中等問題,Novella建議在經期可多吃鐵質豐的食物,如牛肉,雞肉,豬肉,魚,豆類。

少吃醃製、三高食物術後多補充熱量及蛋白質
醃製及加工食物一向是健康的敵人,因當中含有大量鹽,油,飽和脂肪酸。另外內臟的脂肪含量非常多,經常進食會致肥及增加患上高血脂,高膽固醇的風險,同時增加提升患卵巢癌、子宮頸癌的機會:「雖然動物的內臟含有豐富的鐵質和蛋白質,同時也有毒素。如果煮不熟,便有可能有寄生蟲,所以不宜吃。」

如婦女已患上卵巢癌、子宮頸癌或子宮癌,術後除了按上文舉例補充鐵質和維他命、維持均衡飲食外,Novella指出需額外補充熱量蛋白質,幫助身體加快康復:「手術後身體對蛋白質需求量是平時的一倍到兩倍,所以應多進食豐富和高質素的蛋白質;而低熱量的食物如清湯、茶和咖啡只能提供飽肚的感覺,不能滿足熱量的需求量,所以應減少食用。」

補充熱量:澱粉質,肉類,水果,奶。

增加蛋白質:蛋,肉類,魚,海產,豆類,奶類食品。

華人愛吃動物內臟,但內臟的脂肪含量非常韙,經常進食會致肥及增加患上高血脂,高膽固醇的風險,同時增加提升患卵巢癌。(VCG圖片)



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