政府統計處今日（6日）發表最新的食肆收益及購貨額臨時數字，今年首季的食肆總收益價值的臨時估計為152億元，按年下跌23.1%。

按食肆類別分析，2022年第一季與2021年第一季比較，中式餐館的總收益以價值計及數量計分別下跌33.5%及35.4%。非中式餐館的總收益以價值計及數量計分別下跌23.6%及26.1%。快餐店的總收益以價值計及數量計分別下跌11.3%及13.9%。酒吧的總收益以價值計及數量計分別下跌34.9%及34.0%。至於雜類飲食場所，其總收益以價值計及數量計分別下跌12.9%及15.1%。

政府發言人表示，由於本地第五波疫情和因而實施的限制措施，食肆業務在今年首季急劇惡化。即使在低比較基數下，食肆總收益價值仍按年顯著下跌23.1%。經季節性調整按季比較，食肆總收益價值大幅下跌40.2%。

發言人指出，本地疫情緩和，社交距離措施逐步放寬，以及新一輪的消費券計劃，未來數月應能為食肆業務提供支持。