深圳美食|福田最chill燒肉酒場 專人炭火烤肉!必食和牛包海膽

撰文:ShenzhenTIME
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藏在深圳福田的融合燒肉酒場,和牛、海膽、黑松露,每一口都講究。炭火直烤,燒酒、清酒、啤酒隨意配搭,趕緊跟朋友來喝酒吃肉!

看這四點,我就知道來對了

.木炭網烤,原汁原味炭火香
.嚴選好肉,高品質
.專人烤肉,只管享受
.美式環境,享受Chill時間

在深圳從來不缺喝酒吃肉的餐廳,但能把燒肉與高級食材融合,搬進美式復古酒吧裏的並不多見,而萬燒.現代炭火燒肉酒場將充滿煙火氣的燒肉與美式chill氛圍相結合,太適合需要放鬆的人啦!

來這別錯過幾道招牌菜👇👇👇

+10

1. 兩人和牛海膽燒

一口吃下和牛和海膽,同時品嚐到兩種高級食材的美味,這是什麼豪華的體驗?!

使用天然木炭將和牛微微烤制到半熟,保留了和牛軟嫩的口感,還增添了一份炙烤的香氣。

雪花分佈均勻的澳洲和牛鮮嫩多汁,包裹着新鮮的海膽,搭配清爽的蘿蔔薄片和紫蘇,香氣四溢。

一口咬下去,和牛的油脂在口腔中擴散,海膽的鮮美在舌尖化開,蘿蔔清爽,紫蘇提升了鮮味,食材之間就這樣默契合作,香氣層層遞進。

2. 柚子鹽牛五花

吃燒肉怎麼少得了牛五花呢,五花肉呈現出如大理石花紋般的紋理,柚子鹽還能減少入口的油膩感。

五花肉在炭火上炙烤到滋滋冒油,一邊烤一邊往下嚥口水,烤後的牛五花肉質肥美,太誘人啦!

這一款牛五花老闆推薦沾柚子醋吃,雙重柚子的清香滲入牛五花中,越吃越開胃,還可以搭配店內自製的果味烤肉醬或海苔乾料,又是另一番滋味!

3. 意式黑松露沙律

這道菜使用了牛牡蠣肉(牛板腱肉),牛牡蠣是牛肩胛骨後的一塊肉,因上下兩片的形狀像牡蠣便有了這個名字,這個部位運動較少,所以口感更嫩。

軟嫩的牛牡蠣肉搭配黑松露醬汁帶來從未有過的絕妙口味,吃完燒肉來上幾口沙拉,真是意猶未盡~

4. 抹茶布丁

店裏的抹茶布丁也是老顧客們的必點之一,手工製造布丁搭配新鮮水果,清甜解膩剛剛好!

5. 紫蘇雞脆骨

雞脆骨金黃酥脆,還有濃濃的紫蘇香氣,擠上檸檬汁,雞肉香味更上升了一個層次!

6. 藤椒扇貝裙邊

喝酒當然少不了下酒小菜啦,來上一份藤椒扇貝裙邊,邊喝酒邊聊天,真的不要太愜意!

美式環境,別樣的燒肉體驗👇👇👇

+8

超多種類酒水,不定時更新

作為一家燒肉酒場,店內不定時更新酒單,清酒清冽甘甜,還不會壓制住食物的本味,歷史悠久的清酒與燒肉一直是對和諧CP。

還有店家自己製作的酸奶酒非常適合女孩子喝,口感清爽酸酸甜甜,淡淡酸奶香。

各類啤酒、燒酒,酒水品類非常齊全,喜歡小酌的人來這小心挑花眼!

黑金色調,隨時上演一部美劇大片

想吃燒肉又想享受安靜舒服的環境來這就對了,黑色與金色相互映襯,美式的裝修風格,走進來彷彿穿越美劇片場。

牆面的裝飾畫、樓梯的轉角,細節精緻度拉滿,與三五好友約上,在這裏享受愉快的空閒時間吧~

萬燒.現代炭火燒肉酒場
地址:深圳市石廈北二街35號12商鋪
營業時間:11:30A.M. ~ 14:00 P.M.、17:00 P.M. ~ 22:30 P.M.
電話:17062226688

【本文獲「深圳市吃喝玩樂生活」授權轉載,微信公眾號:livesz0755】

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