【治癒食物】4間西式甜品店推介 梳乎厘班戟助你舒緩情緒抗抑鬱

撰文:梁采欣
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心情好吃甜品,心情差更加要吃甜品。甜品能讓人心情變好,當中多少有些心理作用,不過根據眾多營養師指出,其實有些甜品食材的成分的確有調節情緒、放鬆心情的作用,例如莓果類、香蕉、綠茶。以下為大家精選了4間西式甜品店的4款甜品,心情想得到療癒時再不需要找藉口,可以光明正大的大口吃!

【1】Aroma Dessert —— 士多啤梨梳乎厘班戟

有研究指出,莓果類如藍莓、士多啤梨,含有Omega-3脂肪酸,能使人心情愉悅。位於荃灣的Aroma Dessert,供應多款甜品,當中最受歡迎的就是梳乎厘班戟,共有幾種口味,包括焦糖蘋果、士多啤梨、海鹽芝士等。

記者曾經多次光顧,梳乎厘班戟介乎空氣與厚實之間,蛋香味濃,而且濕度掌握得頗佳,味道非常不錯,而且價錢親民,比其他著名梳乎厘班戟店的CP值高。

Aroma Dessert
地址:荃灣鱟地坊38-46號祐強樓地下42號舖
營業時間:星期二至四15:00 - 18:30,19:30 - 23:00
星期五15:00 - 18:30,19:30 - 00:00,
星期六及公眾假期14:00 - 18:30,19:30 - 23:00
星期日14:00 - 18:30,19:30 - 00:00,星期一休息

【2】Via Tokyo —— 蕨餅紅豆抹茶雪糕

Via Tokyo是一間頗有名氣的抹茶甜品店,開業多年依然人氣不減。店舖供應多款抹茶及焙茶甜品和飲品,例如白玉紅豆抹茶雪糕、抹茶卷、焙茶拿鐵等。當中的「蕨餅紅豆抹茶雪糕」為人氣款式之一,在順滑的抹茶雪糕周圍放上栗子、綿密的紅豆蓉和口感煙韌的蕨餅,層次豐富。

據研究顯示,抹茶中有一種名為「茶胺酸」的成分,可紓緩壓力,放鬆情緒。下次心情鬱悶時,不妨吃吃看抹茶甜品!

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Via Tokyo
地址:銅鑼灣禮頓道106-126號禮信大廈地下1A-1B號舖
營業時間:星期一至日12:00 - 23:00

【3】Verde MAR —— 牛油果雪糕

不少營養師表示,牛油果含有油酸這種單元不飽和脂肪和維他命B6,可令人產生穩定的情緒,讓心情變得愉悅。

位於灣仔的Verde MAR主打墨西哥菜,老闆之一兼大廚是墨西哥人,最特別的是餐廳供應多款牛油果美食,例如牛油果奶昔、酥炸牛油果、牛油果漢堡、牛油果Tostad,當中造型最獨特的就是牛油果雪糕。牛油果以原隻牛油果殼盛載,中間的果核其實是由芒果和辣椒製成的雪葩,造型幾可亂真。

Verde MAR
地址:灣仔大王東街24號地下
營業時間:星期一至四12:00 - 15:00,17:30 - 22:30
星期五至日12:00 - 15:00,17:30 - 23:30

【4】BEANS —— 香蕉窩夫

多項研究發現,香蕉含有色胺酸及維他命B雜,有緩解憂慮情緒和鎮靜作用,更有助改善睡眠。

咖啡店BEANS於全港共有5間分店,供應多款輕食、甜品和飲品,繁忙時間門外經常大排長龍。All day breakfast是店內最受歡迎的輕食之一,其中的bagel口感鬆軟,塗上忌廉後更加美味。另外,BEANS的甜品亦頗有質素,除了自家製蛋糕外,窩夫亦是店內招牌甜品之一,其中的焦糖香蕉窩夫為人氣口味。招牌bagel放上雲呢拿雪糕,並於兩旁擺上塗上焦糖的原條香蕉,表面經過微微炙燒,再淋上焦糖醬,獲得不少網友好評。

BEANS
地址:荃灣、將軍澳、沙田、馬鞍山、大埔均有分店
營業時間:詳情向各分店查詢