葵涌廣場美食13大推薦!必試章魚燒、足料雞湯麵、雪糕班戟$30起

撰文:何以諾 梁采欣
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葵涌廣場是葵青的美食天堂。近日,廣場裡開業近20年、專營中式小吃的老字號「合興隆」宣佈將在年三十結業,讓不少人專程到場告別。大家把握最後機會入貨之餘,還可以到訪13間廣場內的人氣食肆,當中包括從韓國登陸的「10分麵包」、足料雞湯粉麵店「湯.雞」、多年來人流無減的「又一戟」等,即睇葵廣還有甚麼值得一吃。

「10分麵包」咬開會有長長芝士拉絲。(何以諾攝)

老字號「合興隆」結業前夕:

葵廣美食13大人氣推薦!

《掃街小食篇》

葵廣美食【1】10分麵包 —— 韓國廚師開設!芝士拉絲麵包「芝」味重

剛於去年8月登陸葵廣的「10分麵包」由韓國廚師所開設,將韓國正流行的10韓圜芝士拉絲麵包引入香港。「10分麵包」全店只賣芝士拉絲麵包,$40一個,標榜進食時,可以咬出長長芝士。為讓香港人感到更親切,麵包的造型改為了港幣1毫。

《香港01》「好食玩飛」記者曾實測該店的麵包,發現芝士的確可以拉得相當長,而且整個麵包「芝味」十足,非常適合愛吃芝士的朋友。

10分麵包

位置:2樓2009號舖
營業時間:13:00 - 21:30

葵廣美食【2】串燒之王 —— 燒肉賦碳香味!格仔餅超足料

處於地面層的「串燒之王」是一間深受街坊歡迎的小店,供應豬頸肉、牛肉、雞翼、金菇牛肉等多種串燒,以及雞蛋仔、格仔餅等甜品。

當中,《香港01》「好食玩飛」特別欣賞店舖的司華力腸、燒雞串以及格仔餅。司華力腸與雞肉有碳香的味道,風味十足,配上特製的白醬汁相當可口;格仔餅則非常多醬,超足料,讓人甜在心。

串燒之王

位置:地下25A號舖

葵廣美食【3】味之樂 —— 極軟淋凍滷味深受歡迎!惹味芥辣將美點昇華

「味之樂」主打港式車仔檔小食及滷味,同樣受街坊歡迎,不少網民也稱讚吃了多年始終如一!

「香港01」《好食玩飛》記者曾吃過招牌「凍雞臂串」($11)及「凍八爪魚串」($9),2款滷味均冰冰涼涼。當中,雞腎嚼勁十足,而八爪魚則更軟淋,口感十分不俗,芥辣辛辣而不嗆鼻,令整體口味更豐富。

味之樂

位置:2樓C11A號舖
營業時間:10:30 - 22:30

葵廣美食【4】Chok雞 —— 有多種調味粉可自選!即炸即Chok勁惹味

「Chok雞」的炸雞十分新鮮,大家落單後,老闆會將雞塊即炸。取炸雞後,大家可以根據自己的口味自行配搭各種調味粉,包括香濃芝士、避風塘蒜香、五香孜然、川椒、紫菜等。雞塊炸至金黃色,保留了雞肉的肉汁,非常juicy,而且粉漿不會十分厚。

+1

《香港01》「好食玩飛」記者甚至覺得炸雞未落調味粉前,已非常好食!要小心炸雞到手時非常燙手,進食前記得吹涼!

Chok雞

位置:3樓TOP世界3069-T18號舖
營業時間:13:00 - 21:30

《粉麵篇》

葵廣美食【5】湯.雞 —— 大大煲砂鍋餛飩雞!夠曬飽

位於3樓的餐廳「湯.雞」以足料雞湯粉麵而知名,不論是砂鍋餛飩雞、砂鍋鮑魚花膠雞湯翅、砂鍋水煮雞等菜式,每碗都有嫩滑的雞肉、精華十足的雞湯,全部都可配搭紅薯粉、新竹米粉、刀削麵、銀針粉、米綫等多種粉麵,選擇多多。

《香港01》「好食玩飛」記者曾實試砂鍋餛飩雞刀削麵,發現雞當濃郁得來不膩,配料多多,十分抵食,難怪每款午膳時段都有人龍。

湯.雞

位置:3樓302A號舖
營業時間:11:30 - 22:00

葵廣美食【6】煮你隻蜆 —— 芫荽湯味道十足!啱曬芫荽控

「煮你隻蜆」是以即煮蜆肉湯粉而知名的小店,曾試過日賣150碗!《香港01》「好食玩飛」記者曾試食「香濃芫荽湯蜆配粉絲」($46),粉絲送上手時熱辣辣,湯底帶有濃厚的的海鮮味,粉絲吸滿湯汁,毫不寡淡。芫菨份量望似不多,但「荽味」十足,芫菨控不能錯過!

煮你隻蜆

位置:2樓潮流廊2005號舖
營業時間:13:30 - 21:00

《日本料理篇》

葵廣美食【7】迷日食堂 —— 日本廚師主理!可樂餅最受歡迎

「迷日食堂」,由日本人老闆主理,採用日本直送食材,使用傳統方式製成的日式小食。招牌「爆汁肉彈」($30),即和牛可樂餅,曾試過日賣100件,人氣極旺!和牛可樂餅即叫即炸,外皮金黃鬆脆,和牛肉質嫩滑,輕輕一按,肉汁更會流下來,極邪惡!

《香港01》「好食玩飛」記者認為,表面淋上的日式燒汁更具畫龍點睛之效,酸甜味道剛好可以中和油膩感,值得一試。

迷日食堂

位置:3樓Top世界3069-T7號舖
營業時間:14:00 - 21:00

葵廣美食【8】屯の大阪章魚燒 —— 屯門人氣大阪章魚燒店凱旋歸來!登陸葵廣

屯門的人氣大阪章魚燒店「屯の大阪章魚燒」,在2018年結業,讓不少食客感到可惜。其後,有客人向前店主拜師學藝後,於2020年在葵涌廣場將店舖重開。

+1

該店目前供應9款章魚燒和小食,章魚燒每款都非常吸引,包括明太子、熔岩芝士、鹹蛋黃金流沙等,更可以雙拼,適合想一次嚐試不同味道的朋友。

屯の大阪章魚燒の大阪章魚燒

位置:3樓摩登世界1號舖
營業時間:12:00 - 22:30

葵廣美食【9】真.章魚無雙 —— 口味多!14種任揀

除了「屯の大阪章魚燒」,廣場內另一間章魚燒店「真.章魚無雙」亦備受歡迎。「真.章魚無雙」的櫃枱放有1隻巨型章魚公仔,相當顯眼又易認!店舖供應14種不同的章魚燒,由$30起。除了有與「屯の大阪章魚燒」相同的口味,另有咖哩、柚子、櫻花蝦、沙律蛋等,加$2更可以將不同口味雙拼。

真.章魚無雙

位置:2樓C07B號舖
營業時間:12:30 - 21:30

《甜品篇》

葵廣美食【10】又一戟 —— 多年來人氣無減!假期必見人龍

「又一戟」屬最早一批進駐葵廣3樓的甜品店,多年來一直人氣充足,逢假期必見人龍。又一戟主打不同味道的班戟,除了甜的,亦有鹹的,最平約$30起便品嚐到。

此外,店舖還有奶昔、雪糕供應,更有市面鮮見的沖繩海鹽味、港式奶茶、提子冧酒等,約$10便有大大杯,相當抵食!

又一戟

位置:3樓85B號舖
營業時間:13:00-22:30

葵廣美食【11】鳩戟 —— 班戟種類多!仲係全葵廣唯一自家製雪糕嘅舖頭

班戟店「Hk9cake」供應多種滋味班戟,包括日本低聚糖豆乳配黃豆粉、吉士車厘子焦糖厚奶蓋、鹹蛋黃流沙奶黃及黑糖三重朱古力等,一直以來也深受葵青區街坊甚至區外居民歡迎。

繼班戟業務後,店舖開始進攻雪糕界,並於2023年還取得雪糕廠牌,並推出自家旋風雪糕。鳩戟的雪糕款式、地址與營業時間,可參閱下文:

葵廣美食【12】What's Yogurt & Drink —— 乳酪雪糕酸甜好味!配料選擇多

乳酪雪糕專門店「What’s Yogurt & Drink」 的乳酪雪糕不但酸甜開胃,更有多款醬汁與配料可供選擇,分別包括有芒果汁、熱情果汁、蜜糖、朱古力醬以及蓮花焦糖餅、蝴蝶酥、凍乾士多啤梨粒、菠蘿乾、朱古力Brownies、綠茶糯米糍、蜜糖脆脆等。吃多不少次,也不會厭。

What’s Yogurt & Drink

位置:1樓B60B
營業時間:13:00-21:00

葵廣美食【13】芋圓控 —— 人氣芋圓店!配埋雪糕、豆花食

芋圓近年在香港大受歡迎,而葵廣的「芋圓控」,則專開售賣多款芋圓,更有豆花、仙草、愛玉和一般糖水四類美點可供搭配,更有抹茶和奶茶兩款雪糕的組合可供加配,滿足不同朋友的喜好。芋圓每碗都裝得滿滿的,超級足料,讓人相當滿足!

芋圓控

位置:1樓B60B
營業時間:13:00-21:00