記者實試炸雞界名牌Puradak!粟米濃湯甜口易噎喉/黑炸雞口感輕盈

撰文:李知樂
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被譽為「炸雞界名牌」的韓國過江龍炸雞店Puradak,將於12月初正式開幕,推出正宗先焗後炸的韓式炸雞。必試韓國大熱炸雞口味,包括粟米濃湯、黑炸雞及青陽辣椒味,新店更推出3大開幕優惠以及大胃王活動吸客!即和記者一起去率先試食啦!

記者實試炸雞界名牌Puradak!粟米濃湯甜口易噎喉/黑炸雞口感輕盈

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(黃寶瑩攝)

炸雞界名牌登港!

素被譽為「炸雞界名牌」的韓國人氣炸雞店Puradak,於香港設立全球第一間海外分店,引起炸雞迷的熱烈期待!「炸雞界名牌」Puradak試業期間,雖只提供外賣服務,但已吸引不少炸雞控搶先嚐味,「炸雞界名牌」Puradak亦宣布將於12月2日起正式開幕,並提供堂食服務。

韓國人主理 必試粟米湯味、招牌黑蒜味

「炸雞界名牌」Puradak香港店由韓國人主理,將會帶來超過20款正宗韓式炸雞,採用先焗後炸方式製作,以210度高溫焗製以減少油膩感,再炸至外脆內嫩,口感層次十足,重現韓國當地的風味,炸雞迷怎可錯過!

(黃寶瑩攝)

實試韓國熱賣口味!

「炸雞界名牌」Puradak香港店雖未有帶來香港限定款式,但仍供應多款韓國當地口味供大家一試。記者率先試食2款在韓國最為人氣的口味款式——「CORN-SO AMAZING」及「秘製黑炸雞」!

粟米濃湯容易噎喉

「CORN-SO AMAZING」炸雞配有多件「粗碌」粟米,表面則灑上大量粟米湯調味粉,即使未食已可聞到粟米的甜香氣味。炸雞入口脆皮較硬,但肉質尚算嫩滑,惟表面的粟米湯調味粉份量過於慷慨,進食時容易被粉末噎住喉嚨,需小心食用。粟米湯調味粉偏甜易膩,記者只能勉強吃下2件,整體未必適合口味清淡的朋友。

(黃寶瑩攝)

黑炸雞輕盈不油膩

「秘製黑炸雞」則以秘製蒜香醬油及生蒜片作配搭,炸雞口感似焗雞,雖未會「爆汁」兼鬆脆,但勝在口感較為輕盈。味道方面為韓式料理經典鹹甜,入口鹹甜適中,蒜香獨特口味則隨之湧上,值得一試!

(黃寶瑩攝)

更多口味炸雞及小食$50起

除了2款熱賣口味外,「炸雞界名牌」Puradak香港店亦有不少炸雞及韓式料理供應,包括「青陽辣椒MAYO炸雞」、「帕布羅炸雞」、「甜味炸雞」、「惡魔炸雞」、「辣卡邦尼年糕炸雞」、「芝士海鮮煎餅」、「魚糕湯」、「墨魚墨魚圈」等,選擇多樣,價錢由$50起。

3大新張優惠!再推大胃王挑戰活動贏現金券

「炸雞界名牌」Puradak香港店同步推出3大開幕優惠,包括免費小吃、送飲品及送精品,詳情如下:

【1】免費小吃
由即日起至2023年1月1日,只要身份證名字中含有「Puradak」其中3個英文字母,即可免費歎到什錦炸薯(小)1份。
【2】送飲品
由即日起至12月18日,外賣任何炸雞1隻,即會送指定飲品2罐,買炸雞2隻則會送贈指定飲品4罐,如此類推。
【3】送精品
由即日起至2023年1月1日,消費滿港幣$300,即會送啤酒開瓶器1個,數量有限,送完即止。

大胃王挑戰活動贏現金券

此外,「炸雞界名牌」Puradak香港店亦推出大胃王挑戰活動,由12月2日起,只要成功挑戰於15分鐘內,完食4人份重量級無骨炸雞(價值$750,約3公斤),即可登上排行榜及獲得$500 Puradak現金券!想挑戰的朋友,可於提前至少3日向「炸雞界名牌」Puradak香港店報名參加。

「炸雞界名牌」Puradak香港店開幕優惠 免費小吃
日期:即日起至2023年1月1日

「炸雞界名牌」Puradak香港店開幕優惠 送飲品
日期:即日起至12月18日

「炸雞界名牌」Puradak香港店開幕優惠 送精品
日期:即日起至2023年1月1日
*數量有限,送完即止。

「炸雞界名牌」Puradak香港店大胃王挑戰活動
日期:12月2日至另行通知
*可自選4款口味,其中1款固定為Puradak經典炸雞。
*未能成功完成挑戰,則需支付4人份重量級無骨炸雞的費用,價錢為$750。
*需提前至少3日向「炸雞界Prada」Puradak香港店報名。

「炸雞界名牌」Puradak香港店
開幕日期:12月2日
地址:將軍澳中心1樓167-169號舖
電話:3709 2518
營業時間:(星期一至四)11:30-21:00(星期五至日)11:30-22:00

1. 「炸雞界名牌」Puradak香港店將於何時開幕?

「炸雞界名牌」Puradak香港店將於12月2日開幕詳情可參閱內文。

2. 「炸雞界名牌」Puradak香港店地址為?

「炸雞界名牌」Puradak香港店位於將軍澳詳情可參閱內文。

3. 「炸雞界名牌」Puradak香港店有開幕優惠嗎?

「炸雞界名牌」Puradak香港店設有3大開幕優惠及1項大胃王挑戰活動詳情可參閱內文。