【新冠肺炎】疫境求生 團體轉型辦網上墟市 望改善基層就業

撰文:呂諾君
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新冠肺炎疫情持續半年,不少基層人士生計大受打擊,而一向能讓基層人士賺取收入補貼的民間節日墟市,亦因場地等問題無法如期舉行。近日有團體決定轉辦「網上墟市」,將於周四(25日)以網上直播及網上商店方式售賣不同手作食物和產品,當中更包括越南米紙卷、手工芋圓糖水、順德家鄉魚餅等等;團體希望能在經濟環境持續低迷之下,為失業人士、婦女、低收入家庭等提供即時和短期的就業機會,協助他們渡過經濟低潮。

網上墟市期間,檔主會在直播中示範烹煮和製作產品的過程。(呂諾君攝)

早前政府公布,香港的失業率和就業不足率分別升至5.9%和3.5%。受疫情影響,社會上急需短期的就業機會,雖然近日開始可以預約康文署轄下場地,但有團體指出,過往申請場地作墟市需時甚久,加上食環署等政府部門仍未開放公眾場地予社福團體借用,有見及此,關注綜援低收入聯盟、深水埗見光墟關注組、重現街道熟食文化關注組、strEAT响道食熟食墟顧問服務計劃近日自發組成彈性的網上墟市平台,將透過Facebook專頁直播和進行銷售等相關活動,屆時將有6檔熟食和4檔乾貨產品售賣,並在指定區域提供即時送貨服務。

棚仔檔主:生意40年來最差 冀網上墟市成功

負責製作順德家鄉魚餅和手工芋圓糖水的應哥,當小販至今已有40年,平日在「棚仔」市場內擺檔。他表示,過往前來買布的主要是學生和電影業人士,惟疫情下這些主要客源都不前來,令他的生意節節下降,他更形容,現時是小販生涯40年來生意最差的時期。早前應哥曾自行縫製布口罩出售,收入一度有所增加,但至後期政府派發布口罩後,卻「完全冇人買」。應哥指,現時最大開支是兩個女兒的學費,而他參加實體墟市已有四年經驗,對於墟市首次轉為網上形式,他希望能有多些人關注,從而令一眾檔主能增加收入。

單親媽媽Zoe同樣有三年多在墟市擺攤的經驗。Zoe的13歲兒子有長期病患,不定時會發病抽筋,需要頻繁覆診和服藥。為了照顧兒子,Zoe不能擔任長工,除了領取綜援,亦靠製作布藝品幫補收入。她坦言,對網上墟市信心不大,「啲人睇唔到實物,唔知會唔會肯買。」但她認為「有好過冇」,同時更希望疫情盡快過去,早日復辦實體墟市。

舞台工作者、烹飪班導師同加入墟市行列

疫情下各行各業的人士都受影響。從事舞台管理的Chili,因舞台工作取消的關係,在2月被公司解僱。她指,疫市之下難找工作,數月以來收入下跌至零,只能靠積蓄過活;又指即使近日疫情緩和,但其實「開show都係蝕住做」,只有一些獲政府資助的大公司才能恢復工作,就業前景並不明朗。因此她亦加入了網上墟市行列,製作越南米紙卷幫補收入,減輕生活壓力。

本為烹飪班導師的Kim則指,自社會運動開始生意已受影響,而疫情令市民不敢外出,烹飪班上課人數更是大幅減少,近數月她近乎全無收入,亦知悉不少烹飪中心需要結業。Kim表示,烹飪班某程度上屬娛樂性質,不是必然的消費,加上疫情不知何時完結,難以評估長遠影響,「知道今年要捱,但疫情下更加難捱。」現時她以製作榛子朱古力合桃酥、狀元花生酥等為副業,其產品亦將在網上墟市售賣。

關注草根生活聯盟組織幹事鄺嘉雯表示,是次活動在沒有政府或其他機構的資金援助之下進行,透露由月中開始至今已接獲了約2,000元訂單,除了提供彈性平台讓檔主售賣產品,同時亦聘請基層市民擔任外送員運送相關產品。她又指,未來希望網上和實體墟市可以並存,以便為街坊提供更多改善生活的平台。

「端午節網上墟市」

直播日期:2020年6月25日(四)

時間:早上10時至下午2時(截單時間至下午3時)

Facebook直播專頁:(响道食)https://www.facebook.com/ProjectStrEAT

網上商店:https://concernforgrassroots.shopolar.com/