澳門早餐8推介|豬扒菠蘿包+手打400次咖啡!這間咖喱米粉超掛汁

澳門早餐8推介|豬扒菠蘿包+手打400次咖啡!這間咖喱米粉超掛汁
撰文:蘇翰林
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澳門早餐|來澳門旅行,如果想感受更加「接地氣」的當地文化,不妨走到澳門的大街小巷,找間當地人也會吃的餐廳享受一頓早餐,感受城市清晨的氣息。以下推介8間當地人常去吃早餐的美食餐廳,除了有澳門老字號「南屏雅敘」,也有超多香港明星去過的「華人冰室」,其中魚子醬馬介休炒蛋多士,更是香港茶餐廳都吃不到的特色美食,想知還有什麼推介,就要留意下文!

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澳門早餐【1】南屏雅敘——全澳門最古老冰室!足料南屏三文治

南屏雅敘是全澳門最古老且第一間有冷氣的冰室,在每日下午都有自家製西餅麵包出爐,吸引不少人慕名而至!除了沙翁、蛋撻、菠蘿包等烘培麵包外,餐廳的「南屏三文治」亦非常受歡迎!厚實的炒蛋內夾有叉燒,十分足料、啖啖滿足,做早餐一流!

南屏雅敘
地址:新馬路十月初五日街85-85A號地舖
電話:+853 2892 2267

澳門早餐【2】文記咖啡——必試花生醬豬扒菠蘿包+蕃茄炒蛋通心粉

文記咖啡的招牌美食花生醬豬扒菠蘿包,出名程度相信不用多說,早餐來一份豬扒菠蘿包,再搭配一杯紅豆沙,滿足感爆棚!除了豬扒菠蘿包,文記咖啡還有另一人氣美食——蕃茄炒蛋通心粉。酸酸甜甜的蕃茄湯底,與吸盡湯汁的炒滑蛋味道十分夾,也非常醒胃,作為早餐一流!

地址:新馬路庇山耶街28號地舖
電話:+853 2892 3099

澳門早餐【3】金城二食店——咖喱雞米粉超掛汁!越食越香

金城二食店位於澳門大三巴附近,是一間澳門人熟知的老字號,其招牌美食咖喱雞米粉,湯底辣度適中而且非常濃厚,米粉亦十分掛汁,越食越香!另外也可試試雙汁牛腩河,牛腩份量十足、厚實大塊!

地址:新橋(三盞燈/白鴿巢)爹利仙拿姑娘街16-20號佳美大廈地舖

澳門早餐【4】盛記白粥——澳門中式早餐必試 豬骨粥粥底綿密

盛記白粥主打白粥、油炸鬼、蘿蔔糕、鹹肉粽、腸粉等傳統粵式早餐,為當地人的平價餐廳之選。花生鹹豬骨粥粥底綿密,富濃郁的豬骨風味。而蘿蔔糕則口感軟糯,帶有淡淡蘿蔔清甜。愛吃中式早餐的朋友必去!

地址:澳門雅廉訪大馬路77號輝時大廈
電話:+853 2840 3931

澳門早餐【5】華人冰室——香港明星冰室 魚子醬馬介休炒蛋多士勁有層次

澳門出名多懷舊冰室,而這間華人冰室更是冰室界中的明星餐廳,就連陳奕迅、楊千嬅、黃宗澤都來過。餐廳招牌「華人奶茶」入口絲滑濃郁,非常適合早餐來一杯提神。另外炒滑蛋也是餐廳的招牌美食,非常多配搭!其中魚子醬馬介休炒蛋多士結合了澳門名物馬介休造的魚鬆。軟綿綿的多士搭配充滿蛋香的炒滑蛋,再放上馬介休魚鬆及魚子醬,一個多士四種口感和味道,非常有層次!

地址:澳門海濱大馬路580號新濠影滙一層1108舖(新濠影滙店)
電話:+853 2892 1888

澳門早餐【6】倫記軟滑腸粉——蔥花雞蛋腸粉 保留傳統布拉手藝

另一間家傳戶曉的老字號倫記軟滑腸粉,亦是不少澳門人的早餐選擇,還未進入店內,在店舖不遠處已聞到陣陣腸粉香味。招牌菜蔥花雞蛋腸粉以傳統的布拉手法每日新鮮即製,不但口感嫩滑,金黃色的賣相亦十分吸引,可說是來澳門必試!

地址: 澳門沙梨頭海邊街26號泉綵樓
電話:+853 2895 6563

澳門早餐【7】新鴻發咖啡美食——豬扒芝士菠蘿包必食

澳門地道的茶餐廳新鴻發咖啡美食,同樣是澳門人熟知的老字號,早餐時段經常座無虛席。餐廳的三大招牌美食包括牛肉炒通粉、豬扒芝士菠蘿包及法式西多士。豬扒芝士菠蘿包包皮焗得十分酥脆,與醃至入味的豬扒鹹甜交織,再配搭滑蛋令味道更加平衡,如果是衝著澳門的豬扒包而來,這間店絕不會令你失望!

地址: 澳門賈伯樂提督街55號富明樓A號
電話:+853 2853 0452

澳門早餐【8】漢記咖啡——獨創手打400次咖啡

喜歡在早上來一杯咖啡的朋友,不妨試試這間澳門隱世茶檔漢記咖啡。茶檔由舊船廠改造而成,裝修雖然簡樸,但咖啡絕不馬虎。老闆獨創的手打咖啡,以人手高速發打咖啡約400次至濃稠綿密,入口順滑無比。另外茶檔亦提供多款三文治、豬扒包、麵食等食物,在早上來一客三文治,再來一杯特色咖啡,Chill爆!

地址: 澳門路環市區荔枝碗路
電話:+853 2888 2310

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