長壽秘訣|103歲日本婆婆無病無痛 開業60年天天煮拉麵 全因3招
出生於1923年、已達103歲高齡的天川福,是日本群馬縣藤岡市60年老字號拉麵店「銀華亭」的創辦人。至今,她仍每星期工作5天、每逢營業日會於中午親自到店裏工作約1小時,落力煮麵、送餐、洗碗及收銀,更透露開業60年來「幾乎從未生過大病」。究竟這位百歲人瑞有什麼長壽秘訣?
長壽秘訣1. 攝取足夠蛋白質與均衡飲食
天川婆婆的早餐相當豐富,通常以熱水泡軟的米飯,搭配柴魚片、三文魚片、雞丁及溏心蛋,有時也會吃豆腐或納豆。這類蛋白質組合提供了優質的胺基酸,有助於長者維持肌肉量,防止高齡人士常見的「肌少症」。
另外,她認為要讓身體各器官正常運作,就必須攝取足夠營養,因此一直維持著不錯的食量,甚至每晚還會小酌一杯啤酒鬆一鬆。
長壽秘訣2. 持續工作不久坐
天川婆婆的另一個長壽秘訣,在於她「根本坐唔定」。只要在店裏遇到空檔,她便會做簡單的深蹲、踮腳尖運動。她笑稱:「坐著不動太浪費了,只要還能動,就想繼續幫手。」
101歲那年,天川婆婆依然在店裏落力幫手的身影,意外在社交平台上瘋傳,不僅吸引日本及海外媒體爭相採訪,更有遠至台灣、德國的食客特地登門朝聖。孫子後來更偷偷幫她報名綜藝節目,成功圓夢邀請到婆婆最愛的巨星木村拓哉親臨小店,親手接過她煮的拉麵。節目播出後小店人氣大爆發,甚至要實施限時限人流措施。婆婆感性地表示:「到了這個年紀還能收到這份厚禮,對我們這家山腳小店來說,簡直就是奇蹟。」
老人家退休後若失去生活目標,往往容易出現認知功能退化或抑鬱情緒,進而影響生理機能。天川婆婆坦言,自己每天時間一到就會想著「該去店裏了」、「想去幫手」、「想和大家聊天」。這種強烈的社交連結與自我價值感,是刺激大腦神經元、延緩腦退化症的天然良藥。
長壽秘訣3. 規律作息
天川婆婆的生活作息極其規律,這也是維持免疫系統正常的關鍵因素之一:
早上 07:00 前:起床、上香、打掃、倒垃圾,並享用豐盛早餐。
中午:前往拉麵店工作約1小時,隨後回家吃午餐及小睡。
晚上 20:00:準時上床睡覺。
長壽的意義不在於活到幾多歲,而是「健康壽命」有多長——就算過百歲,依然可以靠自己雙腳周圍走、與朋友聊天、大口品嚐美食,對生活充滿熱情。103歲的天川婆婆至今仍去拉麵店幫手,在她眼中這不是辛苦,而是一份福氣。她坦言能靠自己能力開舖並堅持至今非常感恩,即使體力不如當年,只要力所能及就想幫得就幫,為的就是「活得無憾」。