星爺愛燒雞翼原來因為窮 肥姐《為食經》先係原創雞翼歌
撰文：陳浩賢
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周星馳（星爺）在今屆香港電影金像獎，憑電影《美人魚》的插曲《無敵》，獲得「最佳原創電影歌曲」提名，這首歌由星爺親自作曲及填詞，歌詞中「無敵是多麼多麼寂寞，無敵是多麼多麼空虛，獨自在頂峰中，冷風不斷的吹過，我的寂寞，誰能明白我。」憑歌寄意，可知星爺現時的心境，提起星爺的電影歌曲，又怎少得了《唐伯虎點秋香》的「燒雞翼，我鍾意食」，原來這首耳熟能詳的「雞翼歌」，其實是笑中有淚，確是無人明白星爺難過的心情。
《唐伯虎點秋香》星爺猛食燒雞翼，似乎是補償小時候的心結。（網上截圖）
《唐伯虎點秋香》中，星爺一出場已經在燒雞翼，更為雞翼醮上豉油，其後捧着一盤雞翼在房中吃得津津有味，此時他被寧王府派人請他出山，他即唱出「雞翼歌」，歌詞中提到「若果依家唔食，以後無機會再食」，似有弦外之音。除了《唐伯虎點秋香》，星爺的其他電影《逃學威龍II》、《西遊記大結局之仙履奇緣》，也有星爺燒雞翼的場面出現，至於《喜劇之王》中，星爺亦有對場務說過「你聞唔聞到有燒雞翼嘅味道？」，而在他執導的《美人魚》中，亦有一幕鄧超跟林允鬥食燒雞，雞翼仿如星爺電影的指定道具。
《逃學威龍II》星爺演交通警都要燒雞翼，其實仲有燒腸仔。（網上截圖）
《西遊記大結局之仙履奇緣》悟空唔食水果，繼續燒雞翼。（網上截圖）
星爺對雞翼有情意結，有說是因為他小時候家中環境不好，星爺媽媽對食物甚為珍惜，但星爺卻不慎將雞髀掉到地上，隨即被星媽打了一頓，而星媽其後將雞髀用清水洗淨再食，星爺對此留下深刻印象，遂在拍電影時加入雞翼的橋段。另外，亦有指當年的星爺雖然年紀輕輕，已經十分生性，見星媽只吃鹹菜，將全部肉食留給星爺及他的姊妹，所以星爺想出將雞髀掉落地上，讓媽媽洗淨後食用，可說是用心良苦。
《喜劇之王》冇雞翼出場，但都有燒雞翼的味道。（網上截圖）
《美人魚》中林允和鄧超鬥食燒雞，而最後更見鄧超拎着雞翼品嚐。（網上圖片）
《西遊記．降魔篇》唐僧的師父亦有一幕拎着雞髀？搞錯，原來是燒鵝髀。（網上截圖）
「雞翼歌」因星爺的《唐伯虎點秋香》而為人熟悉，但其實真正出處來自《為食經》，是肥姐沈殿霞在1969年的電影《餐搵餐食餐餐有》中的歌曲，內容除了提到「燒雞翼」，還有乳鴿、雞鴨、魚蝦、豬肝豬肚及元蹄，讓人齋聽歌都流晒口水，而頭兩句歌詞亦獲得星爺青睞，成為經典金曲。
肥姐在《餐搵餐食餐餐有》中，唱出《為食經》一曲。（網上截圖）