【聖誕蛋糕精選】24K金奶油夠浮誇 卡通造型可愛親民
撰文:韓詠儀
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聖誕臨近,節日氣氛愈來愈濃,朋友聚會或開派對時又怎少得一個美味又漂亮的蛋糕呢!聖誕蛋糕選擇眾多,無論連鎖店大眾化的卡通造型,或大師級的矜貴藝術精品,總洋溢着節日歡樂的氣氛,價錢由百多元到千多元,華麗浮誇與有趣可愛之間,你會點揀?圖片來源:各餅店
貴氣篇:
「24K」($1380/500g、$2200/1000g),金色的奶油忌廉鋪滿蛋糕,很浮誇卻很華麗,蛋糕底可選朱古力、經典天鵝絨蛋糕等口味。Ms B's CAKERY
「朱古力摩天輪」($1888/39.5cm x 17cm x 43.5cm),以朱古力製成的摩天輪,賣相華麗,價格不菲。Thomas Trillion
卡通人物篇:
「愛心聖誕熊」($248/2.3磅),外形可愛,以比利時朱古力慕絲製造,口感柔滑。美心西餅
「胡桃夾子」($248/約2磅),逗趣的聖誕老人內裏是士多啤梨呍呢拿慕絲蛋糕,表層再鋪上深紅色的朱古力噴沙。東海堂
「反斗聖誕老人」($198/1磅),俏皮的反斗聖誕老人造型,配上草莓慕絲蛋糕及杏仁朱古力酥底。聖安娜
「魔雪奇緣」($769/3磅),以愛莎的好朋友雪人小白為造型的雪糕蛋糕,配上朱古力及士多啤梨雪糕,透心涼。Häagen-Dazs
經典篇:
「Bonjour Noel」($288/12cm、$328/15cm),海綿蛋糕配上北海道忌廉及6種香甜水果,再加上迷你堂島卷及草莓裝飾。Mon cher Café
「聖誕老人蛋糕」($350/1磅),蘋果慕絲海綿蛋糕味道清新,並配上甜甜的肉桂蘋果粒內餡和脆焦糖核桃粒。LA PÂTISSERIE des IDÉES