【日本中部限定】15大必試美食清單 松阪牛、越前蟹、飛驒牛

撰文:黃雯娟
出版:更新:

除了常去的東京和大阪,日本中部地區近年亦成為港人的旅遊熱點。本文節錄自由跨版生活圖書出版的《北陸古韻峻美山城Easy GO!—名古屋日本中部(19-20年版)》一書,為你列出日本中部之旅15款必食名物。

【1. 松阪牛】
松阪牛為日本三大和牛之一,使用沒 有經歷生育的高級黑毛和牛,牛肉味非常濃厚 ! 松阪牛鹽丼烏冬小碗 ¥1,580 (HK$118)。

【2. 越前蟹】
越前蟹採全天然飼養方式,成熟時蟹身 可大至17厘米,味道鮮美又帶有濃郁蟹味!

【3. 飛驒高山拉麵】
飛驒高山拉麵的湯底以雞為主要材料, 加上柴魚片熬製製成。麵條則為幼身的中華麵條,與一般吃到的豬骨湯麵大有不同,每碗¥600(HK$45)。

【4.  越中料理(越中うまいもの膳) 】 
越中料理是以富山灣海產煮成的和食套餐,不少富山縣內的和式料理店均有供應。 套餐從¥1,480 (HK$110)起。

【5. 五平餅】
五平餅是犬山名物,以米壓成2厘米乘2厘米、厚約1.5厘米的圓餅,再加入味噌燒烤而成,每串兩個,售¥150(HK$11)。

▼▼▼▼點擊看更多必試中部美食▼▼▼▼

+5

立即預訂酒店

書籍介紹

本文節錄自《北陸古韻峻美山城Easy GO!—名古屋日本中部(19-20年版)》​,跨版生活圖書出版
*透過以上連結,了解此書更多詳情

作者:Li
出版日期:2019年5月