福田梅林美食16間|潮汕砂鍋粥/東北烤肉/南乳炸翅 高CP值吃到撐

撰文:深圳吃貨小分隊
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好吃的上梅林新村。

梅林,深圳煙火氣的聚集地,來上幾次,都吃不完。今天我們聚焦「上梅林新村」,一口氣整理16家。

上梅林美食推薦

1. 賣魚佬砂鍋粥

25年老字號潮汕砂鍋粥

開在梅林新村25年的夜粥店。老闆葉叔是潮州人,每天都要親自去梅林市場進貨,粥米也一定要用東北大米。一煲滾燙的的潮汕蝦蟹粥,鮮甜暖胃,每勺都能舀到料,俘獲了不少潮汕老鄉的心。配粥小炒也很有鍋氣,推薦現炒花甲、菜脯煎蛋、炸雞脆骨。

賣魚佬砂鍋粥
地址:梅村路上梅林新村28棟
營業時間:17:00-次日01:00
人均:68元(人民幣,下同)

2. 高三姐豆花店

梅林人吃了18年的川菜館

在上梅林,「高三姐」的名頭是響噹噹的。2008年開業,從166棟搬到現址,從4張桌擴張到23張桌,從1個廚師1口灶到如今3灶同炒。小店規矩很多,不能預訂座位,不能喝酒,新客熟客一視同仁,來得早晚全靠排隊。做的是瀘州農村家常菜,必點四川豆花、爆炒腰花、水煮牛肉。

高三姐豆花店
地址:梅村路上梅林新村56棟102號鋪
營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00
人均:65元

3. 探粿

深圳少見的米漿滷水粿汁

全店只賣2碗粿,一鍋米漿、兩種主食粿汁皮&粿條、十六種滷水配菜,足夠老闆忙活一整天。湯底是稠乎乎米漿,搭配靈魂滷汁,清香解膩。店內有4種價位的粿汁,最貴的32元豪華版,可以自選6種碼料,推薦滷肥腸、苦瓜、肥肉、腐竹、肉餅&豆乾。

探粿
地址:梅村路上梅林新村72棟101號
營業時間:10:00-21:30
人均:24元

4. 龍江媽媽菜餃子麵

16年老店,梅林最火東北菜

梅林最火東北菜,晚上來必排隊。這家温馨小店由一對東北夫妻二人經營了11年。吳哥負責後廚掌勺,張姐負責招呼客人,店裏僅有5張桌子,每到飯市都不夠坐。最便宜的家常菜只要16塊錢,性價比特別高,人均50可以扶牆出。「鍋包肉」是招牌,老外來吃都是人手一碟。

龍江媽媽菜餃子麵
地址:梅村路上梅林新村93棟102號
營業時間:11:00-15:00、17:00-22:30
人均:39元

5. 李大碗過橋米線

深圳雲南人私藏小館

在梅林開了5年的過橋米線專門店,老闆娘李姐是雲南紅河人。過橋米線的湯底是最費工夫的一環,豬大骨、老母雞等食材從7點開始熬,經典的「榜眼過橋米線」,配菜有十幾種,地道的吃法是先下生葷菜,再放熟食和素菜,雲南空運來的米線非常爽滑,還能免費續。

李大碗過橋米線
地址:梅村路上梅林新村53號樓106室
營業時間:10:00-21:30
人均:29元

6. 強記捆粄店

堵車1小時到梅林,就為吃它

來自梅州豐順的傳統小吃,現卷現吃。餡料需要提前炒制,自帶風味,所以吃捆粄不需要再淋醬汁,如果口味重,可以加一勺蒜汁,吃起來更香。

每天早上最忙的時候,需要4個人同時卷,才能保證出餐速度,米漿也是自己磨的。芋頭、酸菜、豆乾是最多人點的口味。點碟捆粄,配一盅湯,是大多數老熟客的一餐。

豐順強記捆粄店
地址:梅村路上梅林新村41棟1樓105號鋪
營業時間:10:30-次日02:00
人均:19元

7. 巴二代.江湖菜

2025必吃榜上的煙火小店

很多粉絲推薦的梅林川渝菜館,2025年還上了必吃榜,做的是地道江湖菜,來的多是熟客。必點「腰肝合炒」,味道足,師傅手藝穩,這麼多年水準一直沒變。「四川豌豆尖」也是桌桌必點素菜,非常脆嫩。

巴二代.江湖菜.肥腸芋兒雞
地址:梅村路上梅林新村25棟1層102號
營業時間:11:00-14:00,17:00-22:00
人均:107元

8. 黃姐烤餅

梅林小吃口味榜排名第1,主打衢州烤餅

衢州烤餅,浙江衢州的傳統特色小吃代表。黃姐烤餅就主做這個,老闆就是衢州人。半個手掌大小一個,現擀的麵糰包裹肉餡、香葱或梅乾菜,遵循「皮3餡7」,每隻餅都塞得飽滿,炭火300°C烤4分鐘,吃着燙嘴又燙手。肉餡是每天一大早去菜市場買的黑豬肉,相宜的肥瘦比吃起來才會有爆汁感。

黃姐烤餅
地址:梅村路上梅林新村80棟-4
營業時間:10:00-22:00
人均:7元

9. 南昌胖子水煮

梅林排名第1的麻辣燙

在南昌,除了拌粉和瓦罐湯,水煮也是非常出名的小吃,將食材提前醃製、油炸,或是經過慢火滷煮入味後,再由客人選,他家是梅林片區最早做南昌水煮的店。八寶、大腳板、藕丸、豆腸、大豆泡……南昌人一看就知道對味了。

南昌胖子水煮
地址:梅村路上梅林新村35棟104號
營業時間:12:00-14:00、17:00-22:00
人均:30元

10. 爆汁南乳炸雞翅

人氣潮汕炸物小店

炸雞翅小店,每天下午4點出攤,主打潮汕南乳風味炸雞翅,7元/個,每天到下班、放學時間小小的檔口前後排滿了人。腐乳汁醃製過的雞翅,帶着紅色,粉漿里加了白芝麻一起炸,吃着酥脆爆汁,可以選擇辣或不辣。

爆汁南乳炸雞翅
地址:梅村路上梅林新村101號103
營業時間:16:00-次日02:00
人均:15元

11. 叻冰

深圳本土冰酪專門店

深圳本土冰酪專門店,主打純果肉+現榨果汁做的雪芭,創立於2019年,現在全深圳有4家門店,每家的口碑都挺不錯。每天賣8個口味,菜單是每日一換。拿不準吃什麼的,直接試試老香黃、龍眼&金枕榴蓮。

叻冰
地址:梅村路上梅林新村38棟102
營業時間:13:00-22:00
人均:21元

12. 新一味普寧腸粉王

梅林排名第1的腸粉店

梅林排名第1的腸粉店,藏在216棟。店裏由一對普寧的夫妻經營,在這兒開了11年。腸粉粉皮是普寧腸粉的做法,醬汁也是老闆特製的滷汁。特色是「生蠔牛肉腸」,蠔仔放得很多,一碗落肚,超頂飽。還能拼牛肉、鮮蝦、雞蛋。

新一味普寧腸粉王
地址:梅村路上梅林新村216棟104鋪
營業時間:08:00-14:00、17:00-21:00
人均:25元

13. 王記砂鍋麻辣燙

梅林20年老店,深圳排名第1的麻辣燙

王貴春,安徽人,1998年從老家來到深圳,打過工、擺過攤,最後決定自己開家麻辣燙店,便在這條小巷賣了20年的麻辣燙。一人一鍋,是這兒的標誌。

砂鍋煮什麼感覺都好吃。湯頭入口鮮甜,但吃完不會口乾。來吃過的人都知道,酸蘿蔔可以說是他們家的靈魂配菜。口感脆、酸味足,就着麻辣燙吃,會增味不少。

王記砂鍋麻辣燙
地址:梅村路上梅林新村220號102室
營業時間:10:30-14:00、17:-00-次日02:00
人均:31元

14. 云云美食

主打廣州正果雲吞

開在村裏8年的「云云美食」,主打廣州正果雲吞,是老闆娘之前在增城和師傅學的小半年手藝,雲吞都是客人到店點完單才現包。很多客人第1次來,看到價格會覺得貴,但吃了便會知,「貴有貴的道理」,因為粒粒雲吞的個頭都很實在。

招牌的鮮蝦蟹籽,整隻蝦身包入,入口脆爽紮實,也難怪他家的老客,到了北京都還要老闆娘郵寄些去。

云云美食
地址:梅村路上梅林新村26棟103
營業時間:9:00-22:00
人均:22元

15. 土家醬香餅

深圳排名第一的醬香餅

點評網上「深圳醬香餅第1名」的神奇小店。老闆魏叔每天6點出工,很多梅林人的早餐是在這裏解決的,他家的餅15塊錢1斤,稱3塊錢餅就夠吃了,便宜頂飽。

做1張餅要6分鐘,人多的時候經常不夠賣。 魏叔說他家的餅是半炸半烙的,每烙完一個餅都要舔油再下餅,吃起來不會有油蒿味,口感比烙的更脆。總之,對得上店招牌的「甜」「香」「辣」「脆」這四個字。

土家醬香餅
地址:梅村路上梅林新村62棟
營業時間:6:00-11:00、16:00-20:00
人均:6元

16. 板凳地攤烤肉

梅林12年東北烤肉店

戴哥的東北烤肉檔,已經在上梅林新村開了12年。進門就會熱情的招呼你「來來來,吃烤又」「我家店沒什麼檔次,當自己家隨便坐」。矮板凳、炭爐燒烤、拖拉機煙囱,頗有幾分在東北街頭的感覺。烤肥牛、烤五花肉、烤風乾腸是東北烤肉經典的三樣,還有個必不可少的搭配——東北酸菜。

板凳地攤烤肉
地址:梅村路上梅林新村25棟101
營業時間:16:30-次日01:00
人均:90元

上梅林新村
交通方式:地鐵9號線 梅村站