內地大閘蟹未供港 蟹商轉賣日本貴蟹:賣唔到內地蟹係羞辱

撰文:陳宇軒 梁煥敏
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去年部分供港大閘蟹被驗出二噁英含量超標,今年本港食物安全中心嚴陣以待,抽驗各地的大閘蟹確保安全,而同時內地大閘蟹一直未供港。有專售大閘蟹的商戶表示,由於香港和內地就二噁英檢測標準不一,致內地大閘蟹批文遲遲未完成,現時只能用日本北海道大閘蟹頂上,惟質素相對較差,「買唔到內地蟹係羞辱!」另有大閘蟹商戶指,日本大閘蟹的來貨價比內地貴5成至1倍,商戶們均希望港府可介入,令內地大閘蟹可供港出售。

永富食品公司負責人陳錦輝(資料圖片)

大閘蟹專門店、永富食品公司負責人陳錦輝表示,據其了解,由於本港與內地就二噁英含量檢測標準不一,因此批文至今仍未批出,大閘蟹未能供港,今年只能由北海道購入大閘蟹頂上,惟北海道大閘蟹的蟹膏及肉質都比內地大閘蟹差,且供應量少,來貨價更貴20%,直言「我覺得有啲羞辱㗎!我賣咗中國蟹廿幾三十年啦,無辦法啦,都係想開到檔先。」

陳錦輝又指,由於內地大閘蟹不供港,今年生意額只有去年同期不夠十分之一,早前台灣桃園驗出有大閘蟹樣本含二噁英,他現打算從台灣其他地區搜羅大閘蟹,但現時最希望政府可介入,協助磋商,令內地批文盡快批出。

銅鑼灣老三陽的大閘蟹專櫃轉儲存各款雞蛋乾、蘭花乾等南貨及鹹肉糉。(梁煥敏攝)

大閘蟹凍櫃轉存放南貨

至於另一專門店、銅鑼灣老三陽即使在蟹量高峰期,卻未如以往般在雪櫃內擺放大閘蟹,店內仍在售賣各款雞蛋乾、蘭花乾等南貨及鹹肉糉等,未有大閘蟹出售。職員陳先生表示,中秋節後每日均有約50名客人前來「搵蟹」及準備落訂,惟現時仍未得到內地方面的批文,大閘蟹不能放行,「蟹粉絲」只能失望而回。另外,今年不少店舖改為出售北海道蟹,但由於品質跟內地陽澄湖的大有分別,故未有訂貨取代,「老闆睇過貨板覺得差得遠,佢始終怕做差招牌,所以都係想等內地批文」。

新三陽(香港)有限公司負責人陳眺明則指,由於內地批文一直沒有發出,同時亦沒有交代理由及進展,3星期前起唯有購入日本大閘蟹,來貨量貴了50%至100%,他期望政府可介入,協調內地讓大閘蟹恢復供港。

有消費者指不介意試購其他地方的大閘蟹。(梁煥敏攝)

市民張小姐專程到九龍城購買大閘蟹,她表示每年均與同事們夾錢購入半籃蟹來分享。惟今年內地當局仍未有發出批文,遲遲未能吃到。「今年好多地方都冇,我哋喺深水埗買開嗰間都冇人應電話,應該都冇開門」。由於九龍城售賣大閘蟹的店舖只出售來自北海道的貨品,張小姐最後選擇了數隻蟹嘗試,「咩地方都無所謂,都係試下啫。」