難道又出現黑心食物？今日facebook群組流傳一段影片，有女子用一個肉鬆卷蛋實測，將肉鬆放入水中又搓又揸，見到甩色後再搓成一團絲，直指該肉鬆實為棉花。片段令不少網民擔心麵包店內的「肉鬆」是真是假，添好運老闆麥桂培對影片說法表示存疑，指肉類放入水中搓必定會爛，質疑片中的「肉鬆」非真肉鬆，但他指在餐飲業角度，肉鬆成本不高，根本不需要造假。

facebook群組「爆笑工場」流傳的影片所見，一名女子從一個卷蛋中撕下所有肉鬆，先捏作一團，再放入一碗水中，稱要「整嗰啲汁出嚟」，只見肉鬆甫落水就不停甩色。

該女子壓出汁液後，只見水的顏色愈來愈深。她稱正常肉鬆這樣處理應該會「溶晒」，但肉鬆變成一團，直指「全部都係棉花嚟」，更聲稱「再洗白啲變白棉花添呀」。該女子操廣東話，但未有透露涉事蛋卷帶自哪間店舖，及是否在香港購買。

有網民擔心又再出現黑心食品，又指拍片者應公開涉事店舖名稱，讓消費者有所警惕，不過有更多網民千質疑片段的真偽，有人指棉花實際比肉鬆更貴，以棉花充肉鬆是本末倒置，有人指肉鬆本身是肉的纖維，確是「柴肉」，弄濕後會與棉花類似，亦有人認為如真是棉花，除了咬不開後亦會弄至全日棉花碎，食用者不可能混淆，認為網上資訊繁多，大家不應「跟車太貼」

添好運老闆麥桂培看過有關片段後向《香港01》記者表示，過去也曾看過類似影片，直指網上的資訊真假難辨，如單以是次影片評估，他懷疑片中的不是肉類，「百分百唔係肉鬆」。

他解釋，一般肉鬆用豬肉製成，如像片中女子般在水中又搓又捏就「直接爛啦」，即使煲湯豬肉亦會爛，而且片中的肉鬆顏色有異，放在水中不停甩色，可能是加入了色素或某類醬汁，但他不能單憑看片就確定該「肉鬆」是不是棉花，看質地有機會是植物，例如根類植物。

不過他認為市民不用過度恐慌，因在餐飲業角度，「肉鬆成平好低」，沒理由「造假畀客人害人，根本唔值錢」。