武漢肺炎│宜蘭百年酒廠急民所急 首次停產紅露酒改製防疫酒精
撰文:向樂高
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為應對新型冠狀病毒肺炎,不少人連日到處撲口罩和其他消毒用品,台灣同樣出現消毒酒精搶購潮,為應付急增需求,宜蘭一間專門出產紅露酒的老牌酒廠暫停原有生產線,逾百年以來首次改產消毒酒精協助防疫。員工指能成為防疫工作一員,對百年酒廠來說,別具意義。
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宜蘭酒廠成立於1909年的,已超過110年歷史,主要生產以紅麴當酵母的紅露酒,每個月銷量達2萬打,約24萬瓶。為了全台民眾的防疫需要,酒廠首度停下紅露酒的生產線,改用來生產75度的消毒酒精,每瓶600毫升預計每天可生產4.2萬瓶。
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最特別的是酒廠所用的酒精包裝瓶,就地取材沿用了紅露酒、紹興酒方型的玻璃瓶,瓶身特別貼了警告貼紙提醒民眾別當成酒喝下,生產後則會交由台酒公司統一分配發售。
酒廠員工透露,宜蘭酒廠日治時期成立以來,幾乎只生產紅露酒,這次為了防疫,轉而投入酒精生產,成為百多年來的頭一次。宜蘭酒廠現時庫存的紅露酒有一萬打,合計12萬瓶,估計可供約半個月銷量使用。酒廠員工認為,生產線隨時都能調整,對業績影響不大,疫情當前都希望為社會盡一份力協助防疫工作。
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