【女生識食】開心放假星期三：推介深宵餐廳及串燒店、派對好去處
雖然星期一有點難過，但今個星期有假期！！！
儘管筆者不時被人提醒已年過出去蒲的年紀，但難得有假，當然要約朋友去玩！之前跟大家粗略介紹過兩、三間避世好酒吧，今次則與大家介紹餐廳＋酒吧，讓大家可以由放工一刻玩到第朝！
CÉ LA VI
在中環蒲開的朋友應該對CÉ LA VI不感陌生。而新意多多的CÉ LA VI於10月將推出特別餐單，限期一個月而已！
特別餐單由餐廳行政總廚Joey Sergentakis及香港行政總廚Jason Au聯手構思。因Joey曾到多個亞洲國家如越南、泰國、上海、日本、馬來西亞和印尼等地進修廚藝，因此今次特別餐單的味道多少帶有一點酸酸辣辣的味道。
事不疑遲，先看看今次有甚麼菜式：
酸橘汁醃帶子海膽生蠔
印度米片脆炸小龍蝦配柚子沙律和酸辣薑汁
鹵水鵝肝
清蒸石斑配芫茜汁
慢烤韓牛西冷
玫瑰西瓜小蛋糕
行政總廚Jason尤其推介以中式鹵水煮成的鹵水鵝肝。普遍在外吃到的鵝肝大都以西式烹調方法製作，可是今次特別餐單中的鹵水鵝肝卻覆有石榴糖蜜煮成的焦糖外層，只此吃下去更能體味到鵝肝甘香的味道，卻是不錯的選擇。
而身為「魚控」的筆者則特別喜歡清蒸石斑配芫茜汁。喜歡吃魚的人應該都明白，街上好難吃到好味的魚。可是這道清蒸石斑十分鮮嫩，更加不得不提湯汁！以煙燻鹹魚骨、酸子醬、 香茅和魚露熬製而成的湯汁，味道濃郁卻巧妙地不會掩蓋魚的味道，絕對值得一讚！
而最重要的是整份餐的份量不會太多，對於女生而言剛剛好。若嫌臨近放假玩得未夠盡興，大家可以到樓上天台的酒吧繼續下場！
CÉ LA VI香港分店
中環蘭桂坊德己立街30至32號加州大廈25樓
電話： 3700 2300
Toripon
大概每個地區都有串燒店吧，今次之所以推介銅鑼灣新開的日式串燒店Toripon，是因為若果要玩得盡興，當然要找一間可以坐很久的店舖！如此，店舖環境便成為相當重要的元素！
走中高檔路線的Toripon，店面當然不會失禮，可是因為店內以木材作為主要裝潢材料，而且吧枱位置可以看到師傅烤製串燒的情景，因此讓人不禁想起日本的《深宵食堂》。
Toripon每天於晚上6點開始營業，直到半夜4點才關門，絕對是深夜的好蒲點！而且食物的質素亦相當高——雞肉全由日本鹿兒島及福岡直接運送來，入口非常嫩滑！不得不提師傅秘製的麻醬，芝麻及麻油味十足，適合喜歡重口味的朋友。而最特別的，是在Toripon吃串燒可以叫上不同的雞尾酒，算是一次過滿足兩個願望吧。
地址：銅鑼灣登龍街1號Midtown Soundwill Plaza II 26樓
電話：2304 6088
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PONG
如果你有一大班朋友同行，而且是個愛熱鬧不怕吵的女生，以下要介紹的場就非常適合你。
以Beer Pong為主題的酒吧PONG，本年4月於尖沙咀諾士佛台開設分店之後，再於銅鑼灣Midtown（Toripon旁邊）開設分店，大家可以吃完串燒之後到旁邊繼續玩Beer Pong。
不過，假如你如筆者一樣是個喜歡避世的女生，如筆者一樣躲在串燒店就好了......
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