有多間分店、主打高級麪包的法國菜Passion by Gerard Dubois，其尖沙咀店被人拍下短片，顯示玻璃蛋糕櫃內有一隻肥鼠正毫無顧忌地慢慢品嚐麪包。

該店3月5日於facebook專頁發表道歉聲明，但有網民就留言指半年已向食物環境衛生署投訴該店有老鼠。

點擊睇肥鼠開餐 🐭 👇👇👇（怕鼠慎入）

該段肥鼠開餐片段長約30秒，拍片人於Passion by Gerard Dubois尖沙咀店內，慢慢走近玻璃蛋糕櫃，肥鼠仍不為所動，繼續品嚐櫃內的高級蛋糕和麪包。據該店發言人回《香港01》新聞表示，於3月4日接到有顧客以電郵附以短片通知有老鼠，直言對事件震驚，又指今次是該分店第一次出現相關情況。

Passion by Gerard Dubois又於facebook專頁上發表道歉聲明，表示尖沙咀店會由3月5日至8日關門，徹底清洗及進行滅鼠措施，也會安排員工接受鼠疫桿菌測試。該店又解釋，店址所在一帶有不少老舊大廈，去年已有鼠患，曾向食環署求助。

不過，有人就在該道歉聲明下留言，聲稱早在半年前已發現該店有老鼠，並曾向食環署投訴，不少網民都留言質疑該店並無正視問題。

據網上資料介紹，法國菜餐廳Passion by Gerard Dubois在香港有7間分店，主打高水準的法式甜點及麪包，包括使用法國進口麪粉製成的酸種麪包和法棍麪包。店內的最大賣點是即場烘培麪包、蛋撻等，非常新鮮。創辦人Gerard Dubois曾經是希爾頓酒店集團亞太區的Pastry Chef，其後創立糕點店La Rose Noire，Passion by Gerard Dubois則是La Rose Noire的副線。

🤔🤔🤔 同場加映一：肺炎復工｜Lunch外賣堂食14個自保貼士　叫這款外賣易食細菌落肚 🤔🤔🤔

武漢肺炎疫情影響，不少港人都選擇買外賣，但不要以為外賣就保證絕對安全！原來買外賣亦有不少需要留意的地方，例如要看清楚外賣包裝有沒有受污染。👇👇👇 按下圖即睇6個買外賣注意貼士 👇👇👇

👇👇👇 按下圖即睇堂食注意貼士 👇👇👇

想知道餘下的4個堂食自保貼士，立即點擊睇全文 👉👉肺炎復工｜lunch外賣堂食14個自保貼士-叫這款外賣易食細菌落肚

🤔🤔🤔 同場加映二：新冠肺炎｜外出食飯8個防疫貼士　消毒濕紙巾抹餐具愈抹愈多菌？ 🤔🤔🤔

武漢肺炎疫情下，大家出外吃飯時一定要注意衛生，記者整理8個用餐防疫貼士，包括選擇與其他食客保持一定距離，減低病菌傳播機會。👇👇👇 按下圖即睇8個出外食飯注意貼士 👇👇👇

想知道餘下4個出外用餐自保貼士，立即點擊睇全文 👉👉新冠肺炎｜外出食飯8個防疫貼士　消毒濕紙巾抹餐具愈抹愈多菌？