北上消費|深圳山姆黑豬肉被曝4個月前屠宰 職員:冷鮮保質120天

撰文:許靖雯
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3月19日,深圳網民姜女士在社交平台發文稱,她18日在深圳山姆會員店(前海店)購買黑豬肉,未料掃描商品二維碼後發現「活豬接收日期」和「屠宰日期」均為2025年11月9日。

她質疑山姆在銷售冷凍肉解凍後的產品,但山姆工作人員則稱「冷鮮肉有120天保質期」。

山姆被曝冷鮮豬肉是數月前屠宰的。(山姆官網)
商品二維碼顯示「活豬接收日期」和「屠宰日期」均為2025年11月9日。(網絡圖片)

《海峽都市報》報道,姜女士發現購買的黑豬瘦肉「活豬接收日期」和「屠宰日期」為2025年11月9日,距離購買日已超四個月後,便聯繫山姆工作人員,對方表示可以辦理退貨,並解釋稱「冷鮮肉有120天保質期」。

一般來說,冷鮮肉需全程0-4℃冷鏈,保質期僅幾天,不可能存放百餘天;而冷凍肉在-18℃以下儲存,保質期則可達數月。面對姜女士追問,山姆工作人員改口稱「是溯源碼沒有更新」。但姜女士19日再次掃碼時,商品頁面的「食品追溯信息」已消失,因此她質疑山姆是在銷售冷凍肉解凍後的產品。

事後,山姆客服人員表示已記錄問題,後續會有專人來處理這個問題。

北京德恆(福州)律師事務所林倩認為,對於保質期較短的生鮮肉品,將數個月前的屠宰日期隱匿,僅標註當天的「包裝日期」,足以讓消費者對產品的新鮮度和剩餘保質期產生重大誤解,這本身就是一種欺詐行為。