順德雞煲一夜爆紅 老闆自嘲用冰鮮雞求「執笠」反引食客瘋狂打卡

撰文:盧詩文
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近日,網紅劉雨鑫的探店影片令廣東順德的「莫氏雞煲」爆紅,面對洶湧而至的食客,老闆忙到「踢曬腳」,不但沒有趁機擴張,反而公開「勸退」客人,自嘲店裏用的是冰鮮雞,卻引發網民更強烈的「反骨」心理,紛紛前來探店打卡。

「嫌錢腥」老闆佛系勸退探店博主 意外帶火雞煲店

《廣州日報》報道,「莫氏雞煲」爆紅源於擁有近千萬粉絲的網紅「劉雨鑫JASON」發佈的一段探店影片。

近日,網紅劉雨鑫的探店影片帶火了廣東順德的「莫氏雞煲」。(抖音截圖)

影片中,老闆看到劉雨鑫一行人手持相機拍攝,幽默地「勸阻」道:「回頭你搞得太好,生意太忙,我做不了啊。」這句看似「抗拒」的玩笑話,反而激起網民們的濃厚興趣。影片一經發佈,迅速引爆網絡,目前該博主的探店影片已有132萬點讚,60萬分享。

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老闆斬雞斬到「生無可戀」 自嘲「就嚟執笠」、用冰鮮雞

突如其來的流量帶來的「甜蜜負擔」似乎遠超預期,老闆只好急召在外地的兒子、兒媳及其他親戚臨時幫忙。而老闆本人更是直呼累到腰痛:「以前一天10桌客人,收攤直接去唱卡拉OK,早上還能散步,悠閒又自在。現在火了,客人源源不絕,累到腰痛,這種錢賺得不劃算。」

此外,在一段影片中,老闆自嘲手裏拿的是冰鮮雞,叫大家別來吃了,「我準備倒閉了,去隔壁吧」。

但老闆愈勸退,食客愈「一身反骨」。有廣西食客表示,即使早上10點就來排隊、等足兩小時也感到值得,形容雞肉質感「奶香奶香、皮脆肉滑」。更有山東食客為了這口味道和老闆自釀的藥酒,專門驅車2200公里來到順德。

4月4日,莫氏雞煲老闆娘在社交賬號吐槽「早上6點就有客人登門。這麼早過來排隊,恐怖!」此外,到中午等待用餐的食客就已經排到三百多號。

面對一眾食客,老闆呼籲「讓外地遊客先吃,本地人錯峰就餐,晚點再吃」。老闆兒子也坦誠在社交平台稱「店內空間實在有限,暫無招工計劃」,還貼心建議大家不妨去周邊逛逛,品嘗其他特色美食。