【01天氣預報.節氣】「大雪」須防心血管病 冬季養生首宜靜養

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香港迎來冷鋒來襲之日,同時也正好是廿四節氣中的大雪之時,意味天氣將進一步轉冷,究竟養生之道有什麼需要注意?在這季節的飲食習慣,又有什麼需要留意的地方?菩提堂中醫診所註冊中醫師余健楚表示,大雪期間天氣寒冷,寒邪傷及人體就會令身體上的血管收縮,老人家要特別注意防範心血管疾病,他更推介食療「白菜豆腐黃豆芽湯」,可「通利腸胃,除胸中煩,消食下氣」。

大雪是是一年廿四個節氣中的第廿一個節氣,也是冬季的第三個節氣,在每年12月6日至8日之間,即太陽位於黃經255度。在這節氣下,中國華北地區通常已經大雪紛飛,到處都有大積雪。

寒邪傷及人體令血管收縮

菩提堂中醫診所註冊中醫師余健楚接受《香港01》訪問時解釋,香港地區在「大雪」時的天氣特點,是寒涼,乾燥,濕度低,雖然不會有下雪,但千萬不可忽略節氣對我們的影響。他提醒長者,要特別注意防範心血管疾病,「由於大雪期間天氣寒冷,寒邪傷及人體就會令到身體上的血管收縮,氣血運行減弱,例如中風、關節痛,所以手腳、頭部、頸部一定要保暖。」

大雪到來,本港氣溫亦顯著下降。(資料圖片)

余健楚醫師就天氣轉涼向市民提出多項養生建議。

另外,他又表示,知道有一些老人家喜歡晨運,平日5時多就會起床去公園做運動,但原來在這個節令需要特別注意,宜等待陽光出來時才可以做少量運動,「《黃帝內經》講『冬三月,此為閉藏⋯早臥晚起,必待陽光』,所以養生之道,要懂得順應天地而行,對平時喜歡到健身室做運動的市民來說,需要及時調整減少健身的次數和時間,避免出汗過多,傷及津液,耗傷陽氣。冬天的養生原則,一定是以靜養為主,運動次之。相反,類似冬泳的運動是違反大自然規律的。」

反季節的蔬菜應盡量少吃

余醫師又推介此季節的食療「白菜豆腐黃豆芽湯」。他解釋,白菜是當令的時菜,根據《本草綱目》記載,可「通利腸胃,除胸中煩,消食下氣」。不過,香港在冬天仍可見到很多綠色蔬菜,而其實都不是當季產物,大多數是來自溫室培植或外地運來,他建議大家盡量少吃反季節的蔬菜。

白菜是當令的時菜,據《本草綱目》記載,可「通利腸胃,除胸中煩,消食下氣」。

而對於冬天長期手腳冰凍的人來說,這個湯水除可以暖身外,也可以清熱除煩,通利腸胃。至於當令的水果,可適當食用一些奇異果、西柚和金桔,可以起滋潤清熱的作用,其中金桔更有化痰功效。

適當食用奇異果、西柚和金桔,能起滋潤清熱的作用。(Getty Images)



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