【秋冬甜品食譜合集】滋潤養顏暖脾胃 多款中式糖水食譜附功效

撰文:鄒家鳳
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氣溫下降,街外凍冰冰,除了計劃到哪裡吃火鍋,到哪間煲仔飯最好,其實,在家簡簡單單弄碗熱呼呼的糖水,已經足夠把你由外暖到內,還可同時滋潤養顏、補血健脾胃,以下集合了多款不同功效的中式糖水食譜,供大家輕輕鬆鬆抗寒冬。

滋潤養顏:蛋白杏仁茶、薑汁撞奶、芝麻糊……

秋冬天氣乾燥,皮膚乾巴巴,最適合煲點滋潤糖水,護膚養顏。

杏仁:富含抗氧化物不飽和脂肪酸,能潤滑美白肌膚。
薑:能散寒暖胃,牛奶富含蛋白質、鈣、鎂等,能強健骨骼,潤澤亮白皮膚。
芝麻:滑腸補肝腎,維他命E豐富,烏髮潤膚養顏。
牛奶:含豐富蛋白質、鈣、磷等,維持骨骼健康,潤膚抗衰老。

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滋陰補血:陳皮紅豆沙、桑寄生蓮子茶、蓮子桂圓茶

冬天容易手腳冰冷,尤其血氣不足人士或女生月事來臨那幾天,紅豆、紅棗、桂圓也有幫助,暖胃養血。

紅豆:含豐富鐵質,促進血液循環,利水消腫。
桑寄生:行氣活血,治失眠經痛補肝腎。
蓮子:補脾降虛火,養心安神。
桂圓:補脾養血,壯陽益氣。

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膠原蛋白豐富:木瓜雪耳糖水、腐竹白果雪耳糖水、桃膠燉鮮奶......

膠原蛋白可令肌膚保持彈性,白白滑滑,在乾燥的冬天也不用怕!燕窩之外,其實雪耳、桃膠也是不錯的女士補品。

雪耳:含豐富膠原蛋白,滋潤通便,潤肺養顏
木瓜:富含胡蘿蔔素、茄紅素等,清熱抗氧健脾胃。
桃膠:膠原蛋白豐富,降脂降膽固醇,潤腸嫩膚。

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高纖寬腸:番薯糖水、紫薯西米露、芋頭西米露……

天寒地凍,人體新陳代謝也會減慢,維持腸道健康也非常重要。

番薯:高纖低卡,有助消化,易有飽肚感,促進腸道蠕動,舒緩便秘。
紫薯:含豐富花青素及纖維,有效抗氧化,延緩衰老,改善消化系統。
西米:健脾補肺,肌膚潤澤。
芋頭:通便寬腸,補益脾腎。

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健脾和胃:核桃花生糊、腰果露、栗子糊……

冬天,容易受寒氣入侵體內,應注意健脾養胃。

核桃:富含亞油酸甘油脂,健腦益智,潤腸防便秘。
花生:潤肺化痰,健脾和胃,增強記憶。
腰果:富含蛋白質及油脂,潤腸通便,去煩除痰。
栗子:健脾補腎,有助腰腿無力,益氣治腎虛。

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