將軍澳老友記誤買25蚊4個深啡牛油果 切開驚見果肉發黑變壞

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牛油果是近年極受歡迎的「減肥恩物」,由於營養豐富,飽肚得來又能增強腸道健康,無論男女老幼也紛紛購買。不過有網民分享家中長者誤買變壞牛油果的經歷,指老友記回家後才發現牛油果果肉已變黑腐爛,質疑生果店「做街坊生意攞啲爛嘅產品賣畀人」。有生果達人教路,指牛油果的質素其實與其運送方法大有關連。

有將軍澳街坊指,家中長者於該區街市誤買變壞牛油果,質疑生果店的銷售手法有問題。(fb「將軍澳主場」)

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有將軍澳街坊於網上群組發文,指家中長者於寶盈花園附近的街市,以25元購入4個牛油果,當時牛油果外皮已變深啡色,「其中兩個攞上手已感覺到好腍」。回家後他們將牛油果切開,更發現果肉明顯變黑腐爛,難以進食。

樓主質疑相關生果店的銷售手法有問題,雖然後來獲店方退款,但仍提醒街坊購買前要三思,「做街坊生意攞啲爛嘅產品賣畀人,大家考慮下是否應再光顧,又或者睇清楚先好畀錢」。

生果達人拆解牛油果「一買就變壞」迷思:

帖文引來網民討論,有人直指平日購買牛油果時容易「中伏」,難以從外觀分辦牛油果的質素,亦有人認為「一分錢一分貨」,指25元4個實屬過於便宜,難免會買到質素較差的產品,建議樓主及家人到超市購買比較有保證。

不少市民常常認為購買牛油果要「講彩數」,在黃大仙擺檔的生果商販林先生就曾分享牛油果的小知識,稱市面買到的牛油果可分為「船頭」和「飛機」貨,即以貨船運送急凍牛油果及以飛機運送的分別。

「船頭」牛油果由於經過急凍,有機會「雪死咗」,變成「死肉水果」,等它變熟只是「等緊佢腐爛」,就是切開後會呈黑肉、黑絲的原因,而一般保存期只有2至3日,當雪水融化後,就會開始腐爛,而「船頭」貨至少有一半會遇上這情況。

至於「飛機」牛油果則較少有雪壞情況,仍然保留「活水果」的狀態,可以慢慢變熟,質素高的更可以保存一星期,即使變得再熟,果皮全黑,切出來都不會有黑肉問題。不過礙於運輸成本問題,每隻飛機牛油果成本價都要10元以上,而船頭貨則可以賣20元一份,共約4至5隻,不少客人「齋睇價錢」始終認為船頭較抵買。

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原文:【牛油果營養】抗炎降膽固醇優質脂肪多 4大益處有種產物宜慎食

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