很多人一聽到「脂肪」，腦海裏蹦出來的詞全是「高血脂」「堵血管」……但其實，脂肪也有「好壞」——吃對「好脂肪」，能在不知不覺中幫你改善血脂狀況

降血脂飲食｜食牛油果助清血管？研究：吃對好脂肪降心血管病風險

生活

牛油果卡路里｜牛油果點揀好？總覺牛油果好難買到好吃的，不是太生就是太熟。牛油果（英文：Avocado）由青至啡，由生至熟透，其中不只是顏色的分別

牛油果（酪梨）因口感滑順、營養豐富，成為健康飲食的熱門食材，但台灣營養師楊斯涵提醒，牛油果雖含有優質油脂，若份量控制不當或搭配錯誤，不僅無

牛油果被視為超級食物，皆因它含豐富鉀質、維他命C、E、K 和B雜、奧米加3脂肪酸等，有助降血壓、改善肩痛及肌肉疫勞等。然而，有研究報告指出，有3

高血壓、高血糖、高血脂，還有腸胃不舒服，幾乎是家家戶戶都會遇到的健康問題。很多人雖然很注意飲食，但指標依舊居高不下。其實調理慢性病不用太複

想要調節內分泌、舒緩情緒與幫助睡眠，從一天的第一餐「早餐」開始聰明吃！台灣健康主廚陸巧因分享一道「燕麥牛油果蛋餅」，捨棄了傳統由精緻麵粉製

隨著天氣愈來愈熱，清爽的涼筍是許多家庭餐桌上的夏季招牌料理。然而，近期致癌油事件持續延燒，就連知名沙拉都啟動回收。不少人哀號，吃涼筍沒有沙

揀牛油果貼士｜切開牛油果，果核多過果肉，每個差不多十幾廿元的牛油果「無肉食」。其實，牛油果的果肉是多是少，與果核的尺寸有關，單憑牛油果的外

你是不是也覺得，人一過某個年紀，心血管疾病、腎病、「三高」就像約好了一樣，時常會接連出現？別慌！最新研究帶來好消息：只要吃對這4樣「明星食

酪梨（牛油果）常被大家誤認為水果，但實際上在六大類食物中屬於「油脂及堅果種子類」。台灣營養師林俐岑表示，每100公克的酪梨含有將近8成水分、7