【30-day Challenge】每朝「唔飲唔安樂」?7年咖啡癮30日戒掉!

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7年來早上喝咖啡的習慣……我已經戒掉了!

說起早上喝杯咖啡的習慣,應該由我中六、中七時培養起。雖然咖啡亦有它的益處,好像咖啡中含維他命B5、錳、鉀、鎂等營養,而且亦有抗氧化效果等,但我每朝早上習慣喝的不是什麼靚咖啡,而是一般在超市買到的即溶咖啡,總覺自己喝的是有咖啡味的「糖水」。在早上身體最吸收的moment竟是喝這些充滿添加劑的飲料,怎麼想也不會太健康吧。所以,我決定戒掉早上喝咖啡的習慣(特別是即溶咖啡)!

我要立心早上與即溶咖啡說再見。

先了解為何自己對咖啡「上癮」?

有飲開咖啡的人就知道什麼叫「唔飲唔安樂」。雖然世界衛生組織或美國精神醫學會均尚未正式將「咖啡因」列入成癮物質之一,而且嚴格來說亦沒有「咖啡成癮」的診斷,但不少都市人確實會依賴咖啡作為提神良品。我每朝喝咖啡的習慣,比起身癮說實話更像是「心癮」。我一向很享受早上一邊喝着香噴噴、暖笠笠的咖啡,一邊化妝換衫準備出門。簡易來說,早上我需要的是一杯清水以外,暖意濃濃的「Morning drink」。那麼,我要戒掉咖啡,或者我應該試尋找代替品。

喝咖啡成癮的人,若驟然停喝或突然減量飲用,會出現「咖啡因戒斷症」,而最常見的咖啡戒斷症為「頭痛」。

自製健康飲料亦是樂趣之一。

【Stage1】尋找健康代替品!

我從來不是意志力堅定的人,從不能憑空戒掉一些習慣,所以今次「30天戒咖啡大行動」亦知道尋找代替品去取代咖啡是我首要做的事!曾經嘗試改喝很近年流行的健康飲料黃金牛奶(延伸閱讀),但本人的確受不了薑黃的味道,所以還是自行改良了成自己喜愛的飲料。好像我會交替沖調「杏仁亞麻籽飲料」或「好立克亞麻籽飲料」。這些飲料的確不夠咖啡香口,但亦可以解決了我早上對morning drink的需求。

咖啡因戒斷症……只有一天?

喝咖啡成癮的人,若驟然停喝或突然減量飲用,會出現「咖啡因戒斷症」,而最常見的咖啡戒斷症為「頭痛」。不用多說,第一天不喝咖啡當然就迎接了一整天的頭痛吧!而以往戒咖啡失敗,是因為抵受不了頭痛又「周身唔聚財」,所以投降要買杯咖啡止癮。今次,我就堅持地整天不喝咖啡「由佢頭痛」,而直到了晚上放工亦沒再有心思思喝咖啡的必要了。戒咖啡的第二天,沒想到竟然沒有了頭痛問題,這點令我很驚訝,可以證實了我的咖啡成癮也大多只是「心癮」。雖然早上沒喝咖啡,總好像特別「眼瞓」,但本來打工仔早上上班,就是容易疲倦,其實喝杯熱荼或是吃點零食已經可以舒緩問題。

【杏仁亞麻籽飲料】

杏仁粉 / 一湯匙

亞麻籽粉 / 一湯匙

薑黃粉 / 少量

【好立克亞麻籽飲料】

好立克粉 / 一湯匙

亞麻籽粉 / 一湯匙

薑黃粉 / 少量

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【Stage 2】去旅行,我終於破戒了……

大概在戒咖啡的第2個星期,我出發去旅行。以往我去旅行,我一定都自備足夠每天飲用的即溶咖啡包。這次旅行,我當然沒有攜帶咖啡,看到酒店mini-bar的即溶咖啡粉包,亦沒有意思要喝。隔天早上,在酒店食早餐,原先我也只是點了杯breakfast tea,但周遭傳來的咖啡香,以及看到一杯杯即沖的拉花咖啡,再望望身處於寫意又漂亮裝潢的環境下,我決定順從自己的感受叫了杯latte!品嚐過久違的咖啡香,竟沒有令我內疚,反而我倒享受在這氛圍下呷咖啡的感覺。在旅行的這6天,我每天早上也點了杯拉花咖啡。這杯咖啡不是成癮下的產物,亦不是對morning drink的渴求,反而它的角色是外遊寫意早餐的「小確幸」。

在漂亮的酒店內,我破戒點了杯拉花咖啡。

【Stage 3】完全戒掉早餐喝咖啡習慣!

旅行回來過後,亦沒有重新對咖啡上癮。由戒咖啡第一天起至今已超過兩個月,已經沒再在早上喝咖啡。早上喝其他更健康的飲料,亦令早上口氣和腸胃很舒適,同時亦改善了以往喝咖啡後,感到身體水份被抽乾及口氣問題。

這次戒咖啡的行動可說是十分成功,當然可能我本身不是日飲數杯咖啡的coffee addict,相比起要對抗「身癮」,最重要是克服「心癮」。自從戒掉早上喝咖啡習慣後,我亦沒有再購買連鎖咖啡店的咖啡飲料。這代表我以後也不喝咖啡嗎?不是。咖啡不是毒品,不用「all or noting」般戒絕,而我追求的,是可以隨心意自由切換「喝咖啡」的需求,好像mood到我會一樣喝杯咖啡,但只要謹記不要再依賴它即可。

咖啡不是毒品,不用「all or noting」般戒絕,而我追求的,是可以隨心意自由切換「喝咖啡」的需求,不再依賴即可。

(candidnina@IG、goodvibescafefalmouth@IG)

後記:戒咖啡從「星期五」開始

如果你也開始想戒咖啡,不妨選擇在週五開始。因為相比起一週內其他的工作日,週五大多數都比較輕鬆甚至整天處於holiday mood。所以這一天戒咖啡所帶來的「不適」亦不會太過阻礙工作,亦可以讓自己嘗試協調沒有咖啡的工作天是甚麼樣的一回事。如果你有決心週末兩天都斷掉咖啡,再來到週一工作天,你的咖啡因戒斷症應該舒緩了不少,亦不會影響工作。我們要知道咖啡因戒斷症發生於停止使用咖啡12至24小時後,症狀可持續2至9天。所以只要堅持下去,找出「心癮」所在並以健康地填補,戒掉對咖啡的依賴,絕非難事。



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