【Short評.下】逛香港商場要識五行八卦 設計心思還是失誤? 

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上集講到香港商場奇怪的樓層序號,今集亦繼續圍繞商場裏讓人困惑的設計。

相信大家也有類似的經驗,在商場裏跟着人群隨波逐流,然後醒來卻連自己身在何處也不知道,甚至找不回剛剛搭過的電梯,無故被「困」在商場裏。

上集:【Short評·上】香港商場樓層亂到暈  UG/LG/LB迷魂陣係咩玩法?

發展商為獲得最大效益,會想盡辦法控制人流,讓顧客逗留更長時間在商場內。(江智鶱攝)

商場的永劫輪迴

其實在商場裏兜兜轉轉找不到出口並非毫無因由。若業主想賺取最大利益,就需盡量延長顧客逗留商場的時間,並控制人流路線,確保他們走遍所有店鋪後才離開。

因此,部分商場會將上落電梯,放置在同層的一頭一尾。1995年啟用的「上水廣場」,一邊是全是往上,而另一邊則全是往下的電梯。若你乘上電梯後感到後悔,對不起,只能轉一圈後才能落一層。

而部分商場還刻意將主力商戶放置較高的樓層,迫使消費者從上而下流動,從而達致加強各層吸引力的目標。譬如九龍塘「又一城」就將「美食廣場」,或其他較大眾化的品牌,如H&M、Toysrus、Uniqlo等,設在高層L1和L2位置。更進取的手法是裝設特快電梯,或如旺角「朗豪坊」的超長電梯,務求讓顧客以最快速度直達上層具高吸引力的品牌,令購物旅程更快捷。

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旺角「朗豪坊」的超長電梯彷彿可以讓顧客直上「天堂」。(朗豪坊圖片)

想入E區?唔係咁易啊,葉師傅!

商場像迷宮一樣錯綜複雜,有時是出於設計者的心思,但有時卻像是設計上的失誤。香港部分商場採用樓層較少的橫向式設計。為方便管理,發展商一般會將商場劃分不同區域。有些會按各區的落成時間命名,如沙田「新城市廣場」便分成三期。另一種情況,則直接將商場分成好幾塊場域,每區皆有其名。

若是如此,究竟應如何排序命名才是合理呢?若根據正常使用者的邏輯思考,當你在B區的時候,很自然都會認為前方是C區,而後方則是A區(又或左邊是A區,右邊是C)。A區連接B區,B區連接C區,如此類推。因此,若你是以下商場的設計師,按此邏輯的話,很可能會這樣命名各區。

可是,你錯了。其實這是大埔超級城的平面圖,而實際的分區命名如下。

換言之,若你要去E區,而你很辛苦地穿過人群來到D區,最後你卻驚覺自己一直走錯路。你必須馬上折返,再次擠進人潮裏回到B區,才能去到E區。因此不少「大埔友」都只會憑記憶記住店鋪方位,而不會依賴分區命名,如此分區命名的作用也就蕩然無存。

逛商場居然要識五行八卦?

不過,最「標奇立異」的必定是西九龍柯士甸道西的「圓方商場」。商場於2007年啟用,佔地100萬平方呎;商場更聲稱擁有當時全港院線最多,首個提供「杜比全景聲技術」的電影院;以及10個斥資1000萬元,號稱全港最豪華的廁所。

然而,這可能是全港最高級的大型商場,其分區方式卻有點奇怪。雖然商場巧妙地根據店鋪和提供的服務類型,將各區分成五大專題區。不過,商場卻畫蛇添足採用中國五行「金木水火土」來命名各區。更弔詭的是,多年來顧客都以為商場的溜冰場設在「水區」,可是相反溜冰場其實設於休閒娛樂的「火區」。

「圓方商場」是香港數一數二的大型商場,其「金木水火土」分區更是令人眼前一亮。(黃永俊攝)

「金木水火土」區是「圓方商場」的最大特色。(黃永俊攝)

溜冰場設在「火區」,真係估你唔到。(黃永俊攝)

情境題:某天,你約一位外國朋友逛「圓方」,並相約在「土區」碰面。那天,你的外國朋友打電話給你,而你在「火區」。那麼,這時候你應該如何告知對方你的身處位置?難道說:

「I am on Fire, and I'm on my way to Earth.」

這樣的命名方式,不是很不方便,很令人尷尬嗎?

逃生不可恥而且有用

商場有清晰的方位路線,並非單純為方便顧客消費購物,而是有消防安全的基本需要。正如上集提到怪異的商場樓層序號和「跳級」;以及上述各種不符合邏輯的商場分區命名。香港測量師學會前會長何鉅業認為,不符合邏輯的樓宇結構命名,如一旦火警不幸發生,可能隨時影響救援人員的判斷和搶救工作。

另外,有專門研究商場的業內人士認為,現時香港絕大部分的商場,仍會將消防求生路線的標示,設置於樓層較高或天花的位置。可是火警發生時,上揚的濃煙隨時影響逃生人士觀察逃生指引;加上火警時為避免吸入濃煙,應盡量彎腰或以爬行的形式逃生,因此內地不少商場已將標示和指示燈設於地面,以方便逃生人士尋找逃生路線。

商場結構錯綜複雜,電梯上上落落,顧客就像客運中心運輸帶上的行李一樣。(黃永俊攝)



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