法國芝士「Brillat Savarin」或含李斯特菌 食安：回收4公斤產品
撰文：李慧妍
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衞生署食物安全中心今（4月18日）公布，由法國進口的芝士「Brillat Savarin」，或因受致病菌李斯特菌污染，正進行回收，呼籲市民不要食用。有關進口商則稱，曾進口約4公斤受影響產品，並已全部分銷，食安中心呼籲業界如持有受影響產品，應停止使用或出售。中心仍繼續調查事件。
食物安全中心指一款由法國進口的芝士「Brillat Savarin」，或因受致病菌李斯特菌污染，正進行回收。（法國國家奶製品協會網頁圖片）
疑受污染芝士已分銷 食安中心：應停止食用
本港食安中心發言人表示，接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統的通報，指有一批可能受李斯特菌污染的產品輸港，這批產品為法國進口的芝士「Brillat Savarin」，製造商是Sarl ETS Beillevaire，批次為180140及1801579，最佳日期顯示為今年3月9日及3月11日的產品，這批產品現正進行回收。預警系統提供的資料顯示，本港進口商『思萊實業有限公司』曾進口部分受影響產品。
中心指，已聯絡該進口商跟進，並確認曾進口約4公斤受影響產品，及已全部分銷，目前已按中心建議展開回收，市民可致電進口商熱線：3106 4722，查詢回收事宜。中心呼籲購買受影響產品的市民，應停止食用。業界如持有有關產品，亦應立即停止使用或出售。
李斯特菌可引致腹瀉 免疫力較低者或有嚴重併發症
李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅，但能在冷藏低溫下生存和繁殖。大部分身體健康的人在感染該細菌後，不會出現病徵或只出現輕微病徵如發燒、肌肉疼痛、頭痛、噁心、嘔吐及腹瀉等。但對初生嬰兒、長者和免疫力較低的人，則可能出現嚴重的併發症，如敗血症及腦膜炎，甚至死亡。孕婦感染李斯特菌一般症狀輕微，但可導致胎兒流產、夭折、早產，或引致新生嬰兒患上嚴重的感染。
