榴槤含禁用染色料薑黃素 油麻地果欄「利興欄」須停售
撰文：黎梓緯
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食安中心早前驗出，油麻地果欄及屯門新墟一商戶出售的榴槤，含有禁用色素。（資料圖片）
食物安全中心今日公布，兩個分別在油麻地果欄及屯門新墟康利中心出售的榴槤，被驗出知禁用的染色料薑黃素，已要求商戶將涉事批次產品停售及下架。
出問題的兩個榴槤分別來自油麻地果欄的「利興欄」及屯門新墟康利中心3號舖。食安中心早前從市面抽取共20個榴槤樣本檢測，發現上述兩個商舖的樣本中含有不准用於未經加工處理蔬果的染色料薑黃素。中心已知會涉事商戶及要求將涉事批次產品停售及下架，亦會繼續調查食物來源及分銷情況。
油麻地果欄。（資料圖片）
中心發言人指，薑黃素是一種從天然草本植物薑黃提取的天然食用色素。按法例，色素可用於加工食物，但不可加進未經烹煮及未經加工處理的肉類、蔬果中。違例者一經定罪，最高可判罰五萬元及監禁六個月。發言人續指，將硬殼果實的外殼去掉已能將進食水果時攝入的色素減低。
