消委會|有9款奶粉含致癌物縮水甘油酯 meiji、雪印榜上有名

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父母總希望嬰兒健康成長,為子女挑選最好的嬰兒配方奶粉。消費者委員會今日(17日)出版的新一期《選擇》月刊,檢測15款預先包裝嬰兒配方奶粉,發現全部樣本均驗出污染物氯丙二醇(3-MCPD),根據聯合國、世界衞生組織、歐洲食物安全局的報告,長期每日攝入過量的3-MCPD,會損害腎功能和影響雄性生殖系統。

此外,消委會又指,3-MCPD以氯丙二醇脂肪酸酯(3-MCPDE)的形態,以及基因致癌物環氧丙醇(gylcidol)以縮水甘油酯(gylcidyl esters,GE)的形態存在於棕櫚油和嬰兒配方奶粉等食材上,而環氧丙醇具有基因毒性及致癌性,會以縮水甘油酯(GE)存在於食物,消委會在是次檢測有9款樣本檢出GE,當中包括meiji及雪印。

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消委會指,近年發現基因致癌物環氧丙醇(gylcidol)以縮水甘油酯(gylcidyl esters, GE)的形態,存在於棕櫚油和嬰兒配方奶粉等食材上,均為植物油脂在高溫精煉時產生。消委會續指,環氧丙醇具有基因毒性及致癌性,一般建議盡量減低從食物內攝取。

根據消委會是次檢測,有9款嬰兒配方奶粉樣本檢出GE,介乎每公斤1.1至29微克,不過全部低於歐盟的上限,即每公斤50微克。調查顯示,9個樣本中,有3個來自「惠氏Wyeth」,產品名稱為「S-26 Gold SMA」、「illuma Infant Formula Milk Powder」、「愛兒素大豆蛋白嬰兒配方奶粉 S-26 Gold Nursoy, Soy Protein Infant Formula Powder」。

至於其餘6款,分別為Meiji的「Infant Formula」、雪印Snow Brand的「思敏兒初生嬰兒奶粉」、雅培Abbott的「雅培愛心美嬰兒豆奶配方 Similac Isomil soy infant formula」、a2的「Platinum Premium infant formula」、雀巢的「超級能恩嬰兒配方奶粉 Nan Pro Infant Formula Powder」、美贊臣的「安嬰兒初生嬰兒配方奶粉 Enfamil infant Formula」。在9款樣本中,最高含量的為雪印Snow Brand的「思敏兒初生嬰兒奶粉」,每公斤有29微克的GE。

是次檢測的15款奶粉(消委會圖片)

全部樣本均驗出可影響雄性生殖系統的3-MCPD

消委會又指,全部15款樣本均檢出3-MCPD,份量為每公斤13至120微克,若以一般一個月大,體重4.3公斤嬰兒為例,歐洲食物安全局的每日容許攝入量為8.6微克。消委會續指,檢測值最高的1款樣本,每公斤奶粉的3-MCPD含量為120微克,若按奶粉罐上的建議餵奶量餵哺嬰兒,1個月大嬰兒每日共進食約106克奶粉,從中攝入的3-MCPD,已超過歐洲食物安全局的每日最高容許攝入量。

消委會的調查又發現,全部樣本均含微量的鉛,不過符合《2018年食物攙雜(金屬雜質含量)(修訂)規例》,以及食物法典委員會標準的上限,有關含量應不會對嬰幼兒健康構成風險。

消委會強調,嬰兒配方奶粉並非普通商品,是影響嬰兒長遠健康的重要糧食,為提升嬰兒配方奶粉的安全水平,政府有需要密切留意國際間的發展,適時檢討並考慮在香港引入相關食物安全標準和規管安排。



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