位於長沙灣青山道242號鋪地下的大慶燒味飯店，因沒有妥善貯存未加掩蓋的食物、在露天地方配製食物、食物室不潔、容受處所內有蟑螂及老鼠，屢次違反《食物業規例》，今日（29日）被食環署取消牌照。

食環署今日（29日）公布，位於深水埗青山道242號鋪地下、名為「大慶」的食肆，因沒有妥善貯存未加掩蓋的食物、在露天地方配製食物、食物室不潔、容受處所內有蟑螂及老鼠，屢次違反《食物業規例》。去年4月至9月期間，該餐廳7次被法庭定罪，共罰款10,300元，食環署亦根據違例記分制記下持牌人55分，食肆因此被取消牌照。

發言人提醒食物業處所持牌人必須遵守《食物業規例》，否則牌照可能被暫時吊銷或取消。

食環署指，持牌食物業處所須在處所入口附近顯眼處展示已領有牌照的告示，以資識別。

老鼠拉住燒豬做gym　長沙灣燒臘店職員：有無咁誇張呀？

曾被發現有老鼠拉著燒豬「做gym」

大慶燒味於2018年曾被市民拍到有老鼠拉著燒豬「做gym」，爬上廚房內的燒豬上。當時有區議員曾指該燒味餐廳在後巷處理食材，並會將食材掛在後巷，亦有多隻老鼠在該處行走。根據當時報道，該餐廳曾數次被食環署停牌。