聖安娜太子店推$50兩餸飯設10堂食座位 食客稱韓式菜式具競爭力
撰文:董素琛
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聖安娜餅屋近日轉型進軍兩餸飯市場,其位於太子的新店推出韓式兩餸飯,原價68元現優惠價50元,可選菜式包括泡菜煎餅、豬肉煎餃等,店內有約10個座位供客人堂食。今日中午約有三成的顧客購買「兩餸飯」,當中以外賣為主。有食客認為質素「OK」,又指韓式的菜式與其他店舖客路不一,認為在市場上有一定競爭力。
聖安娜餅屋位於協成行太子中心的分店除了出售麵包、西餅及飲品等產品外,在收銀處旁設有「兩餸飯」櫃位,讓顧客揀選菜式。店內另設有約10個座位,供客人堂食。堂食與外賣均以紙盒裝食物,且售價相同。今日下午約1時,約七成顧客購買麵包及西餅,另外三成顧客則購買「兩餸飯」。
「兩餸飯」原價$68,現價惠價為$50,價錢包括一款飯或麵、兩款熱主食或冷盤,以及一個每日例湯。當中熱主食及冷盤選擇包括泡菜煎餅、豬肉煎餃、甜辣豬肉、泡菜等多款韓式食品。職員表示,便當的菜式每週都有不同,暫時未知優惠何時結束。
何先生有到店內查看,但未有光顧。他認為聖安娜的兩餸飯較其他店舖貴,但認為此價格以非專賣兩餸飯的店舖而言可以接受,又指該店的衛生環境較好。對於餅店進軍兩餸飯市場,他不認同是由於生意難做,稱「所有舖頭都要檢討下有啲咩可以更加吸引客人」。
食客黃先生認為兩餸飯質素整體「OK」,但笑言「牛肉熟得滯」。他以$68購買兩餸飯加飲品,認為此價格「差唔多啦」,又認為聖安娜兩餸飯提供韓式菜式,與其他的兩餸飯店舖的客路不一,仍有一定競爭力。
市民石小姐認為餅店出售兩餸飯的做法特別,指平日的兩餸飯主售中菜,有韓式選擇是好事。她又認為售價50元可以接受,但指原價68元「就麻麻啦」。
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