歲晚「收成期」密密剪 髮型師:最忌客人話「無所謂」

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臨近歲晚,不少人都會蜂湧地拜會「大師」:髮型師。

在人人都趕忙收爐的日子,髮型師卻反在密密做,與「賣懶」二字難有掛勾。不過別以為他們的工作只是「收兩收,剪碎少少,留個陰」般簡單,要做到幫每個客人換個新髮型而不撞樣,其實可不是隨便剪兩刀般容易。

問到為何要在尖沙咀這競爭激烈的地區當髮型師,「因為我在這裏大,而且這裏出好多『英雄』(多客人的髮型師)。」(潘思穎攝)

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人人剪髮口訣都是個幾味,當客人對髮型的要求亦是「無所謂」時,背後卻大有可能附帶著潛台詞,入行14年,當了差不多8年髮型師的胡經銓(M.C.)指這3個字其實不等於給予髮型師自由發揮的空間,「個個上來都話無所謂,但我整完又會有微言。」他表示有些客人的要求更是令他費解,「有時一些內地客會要求我剪得『有活力啲』、『生動啲』、『有氣質啲』,這些形容詞九唔搭八,我完全理解不到,也曾試過當場忍不住笑了一下。」

同樣是剪髮 亦見行業差異?

近年興起漂染新潮的髮色,這是M.C.的拿手菜,見他的社交媒體上滿佈紫、紅、藍等髮色便可知。他指平均每天都有2至3個這樣的客人,最高1日更曾有6個。其實要染出這樣的效果,需要經過繁複費時的工序,因髮型師要先把客人的頭髮漂一次甚至多次,漂至淺色後才再上色,過程動輒要花5至6小時才行,故M.C.表示自己每早11時開工,但下班時間則要根據當天客量而定。M.C.曾染過一個足足花了他3天時間處理的「彩虹頭」,但他卻補充地說:「其實外國的髮型師可能只需花1天便做到,因為他們可全神貫注去做一個客人,但在香港就不行了。」

在外國的髮廊,洗、剪、吹各需分開收費,根據網上的資料,在英國倫敦光要洗及吹便要30元英鎊(約港幣300元),而且男女的收費會不同,有些髮廊甚至「修」(trim)與「剪」(cut)的價格亦有不同。眼見香港洗剪吹全餐,普遍200元有找,M.C.認為香港的髮型師工作很廉價,雖然有行家月薪超過10萬,但亦有多人停流在月薪萬多元的水平。要糊口,需要多勞多得,精力自然要四散。見學徒不時向M.C.匯報每位客人的狀況,他便一時替左邊的客人剪兩刀,一時又搓搓右邊客人剛漂好的頭髮,分身不暇。「有時候我覺得在香港做髮型師好慘,因為髮型師在外國是個專業的行業,但在香港卻不是,這令我很失望。」

這個「彩虹頭」是M.C.用了整整3天處理的作品。(受訪者提供)

剪髮都有appraisal?

新年前夕是全年最多人來理髮的時段,所以M.C.會趁機為自己作一次年度評估,「例如在去年新年做過幾多個客人,有多少個是經介紹來的,我都會逐一記錄低,然後再與今年的數字做比較。」他指在往年歲晚期間接待了約260個客人,但截至訪問當天,他只儲得200個客,不過由於距離年三十晚還有數天,所以一切也不能說準,「其實不是沒可能,我在高峰期時曾試過1天做19個客。」

髮型師每天要跟客人噓寒問暖,兼職「口水佬」。M.C.笑指自己並沒有什麼吹水秘技,「盡量soft點,natural點,看看客人有沒有喜歡的事,再將話題延續下去。」(潘思穎攝)

漂白粉混合雙氧奶的分量要拿捏準確,故需如化學藥品般要逐一「磅重」。(潘思穎攝)

中四輟學不是廢青 工作豈只為有型

「拿剪刀搵食都是讀唔成書」是不少城中人對髮型行業的看法。事實上,M.C.就是一個人辦:他在中二時發掘到自己對髮型設計的興趣,結果在中四時便輟學入行。髮型這行業往往要從最低級的學徒開始做起,M.C.亦不例外,「以我第一日入行開始,其實頭兩個月基本上是沒賺到錢的,因為我每日的工作就是洗樓梯、抹冷氣及『罰企』。」他笑一笑地解釋,因當年行業競爭大,所以自己初時得邊觀察邊拿假頭練習,到正式落場為客人洗頭那天,已是工作第三個月時的事。當時為客人洗一個頭只賺得4、5元,染一次頭髮只得10多20元,可以推算M.C.那時的底薪連洗頭佣金結算起來,月薪也只有4、5千元,至當了6年學徒,他才正式升任為髮型師。他指在這行生存很簡單,「由一些很簡單的事情開始做,慢慢地去做上去。」

一步一步累積的不只是經驗,還有連帶如肩膀痛、肌肉勞損、為客人剪髮時導致寒背等的職業病,「還有冬天時會因洗頭洗到隻手爆拆,紅哂,啲膿爆出來又流血。」他不以為意地說,「不過洗得多會免疫(習慣)。」他坦言這些歷練是「磨利自己把刀」,可是新一代卻未必有同一想法,「好多小朋友覺得做這一行好辛苦,加上人工真的比較少,所以好快便放棄。」他又說有些人喜歡的不是髮型設計,而是「髮型師個名好有型」,所以最終堅持不了。另亦有人想跳步,「新一代覺得每一件事學懂了便得,沒想過要再深入地研究」,他幽幽地繼續說:「如果真的喜歡,是不會覺得自己會停下來的。」M.C.著口常常提著「興趣」和「努力」,過去曾上堂練習、找朋友當模特兒試頭及轉公司廣闊眼界,亦諷刺時下一些新生代:「不是你在IVE讀了1、2年就代表無敵,什麼都識,我們基本上不會認可的。」

靠一雙手打的天下,M.C.現在與別人合夥在尖沙咀開了這樓上舖,如其他髮型師一樣亦是每周只放一天假,但他說有時亦會將假期放棄,「搵食艱難嘛,」他咯咯地笑,「做得就做啦。」說得老練,但其實他才剛踏入30歲。

M.C.要分身照顧多個客人,自己亦笑說:「我哋係忍者。」(潘思穎攝)

朋友間經常流傳要女生改變髮型,大多是情傷所困,但MC入行14年亦鮮有聽聞,「一個半個便試過」。(潘思穎攝)



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